端稳百姓的“肉盘子”

“米袋子”“菜篮子”“肉盘子”一直被认为是民生之重,事关经济发展和社会稳定大局。2020年以来,浙江克服新冠肺炎疫情冲击等不利因素影响,持续推动生猪产业高质量发展,生猪增产保供工作得到了农业农村部的充分肯定。     

呵护孩子们“舌尖上的安全”

☆农村学前教育儿童营养改善计划——农村学前教育儿童营养改善计划实现贫困区县全覆盖,1887所幼儿园、18.8万幼儿受益。2019年12月10日,巫山县大昌镇码头。滔滔长江,碧波微漾,沿着码头边的坡道一直往上走,就到了大昌幼儿园。上午8点,校门口热闹起来,一声声甜甜的"园长好"接连响起,园长王同美微笑着站在幼儿园门口,回应着打招呼的小朋友们。     

汲取古诗文营养 践行社会主义核心价值观

培育和践行社会主义核心价值观必须立足中华优秀传统文化。经典古诗文是中华传统文化中的瑰宝,它们积淀着中华民族最深层的精神追求,包含着中华民族最根本的精神基因,是培育和践行社会主义核心价值观的重要载体。诗文蕴涵崇高思想、美德节气,铸造着中华民族的文化品格和精神。汲取经典古诗文中讲仁爱、重民本、守诚信、崇正义等精华和营养,有助于诗化育人,传承精髓,弘扬真善美。     

隔不断的骨肉亲情--赴台奔父丧纪行

1992年7月31日上午,我父亲周书楷(前台湾“外交部长”、“国策顾问”),在他的办公室突发心脏病,经送医不治,终年80岁。此噩耗对我们大陆亲属如晴天霹雳。我们与父亲相隔40多年,直到1990年才得以见面。姑母一个多月前刚与我父在香港分手,不料竟成永诀。父亲去世后,在台北的继母屠雪贞当即向有关部门提出,一定要等大陆亲属来后才举行丧礼。9月2日,年逾七旬的姑母率我在大陆的四兄弟,从香港启德机场搭乘国泰航空公司的波音七三七航班,仅一个多小时,即抵达台北桃园机场。随着飞机落地的一刻,我们感到相隔多年的宝岛终于到了。由于有关部门事先已…     

回乡古镇的清真美食——京东肉饼

河北省廊坊市大厂回族自治县夏垫镇东距北京天安门广场40公里,交通位置优越。夏垫镇辖区现有8个回族村,3个回汉合居村,回族人口近万人。牛羊买卖自古就是夏垫回族群众糊口谋生的主业,优越的地理位置、淳朴的乡村民风、     

海南能否摆脱进口椰子的局面

最近,海南众多的椰子加工企业过的“比较烦”,因为作为重要加工原料的椰子肉的进货价已从年初的每公斤5元涨到了现在的13元左右,成本翻了1倍多。而究其涨价的主要原因,不是有人恶意囤积、也不是故意哄抬物价,竟是因为椰子不够用了。这问题让外行人听起来有点难以置信。     

夏季饮食多吃“苦”养心排毒

立夏以后,雷电和雨水会增多。在饮食上,中医认为立夏后阳气上升,建议放弃油腻食物,多喝牛奶,多吃豆制品等,既能补充营养又可达到养心的作用。     

同时鉴定9种肉源种属的复合检测体系的建立及其应用

目的建立一种可以同时鉴定猪、牛、羊、鸡、鸭、猫、狗、鼠和鲤鱼的多重PCR检测方法,并测试其技术性能指标,评估其在法医学或食品安全事件中的应用价值。方法根据上述9种动物的线粒体细胞色素b基因,利用其片段中种间特异性强的序列设计引物,采用毛细管电泳检测平台对各种属PCR扩增产物进行检测,依据扩增片段长度的差异与标记的荧光对初始模板的肉源种属进行鉴别;并通过扩增特异性、实际样本测试、混合样本检测灵敏度等指标评价该方法在实际法医学或食品安全案件中的应用价值。结果经过验证,建立的同时鉴定9种肉源种属的复合检测体系对其中任意一个种属的检测特异性均较高,且灵敏度较强,能够满足绝大多数法医学或食品安全案件中的检测要求。结论本研究建立的肉源种属复合检测体系可以在法医学未知种属样本的鉴定及食品安全肉类掺假等案件中提供帮助。     

下岗女工，送到嘴边的肉为何不吃？

近几个月来,在湖北省襄漳市的街头出现了一种“美味早餐车”,为市民提供多种卫生营养的早点。令人惊奇的是早餐车的主人是清一色的襄漳市下岗职工,而推出“美味早餐车”的美味多快餐食品有限公司法人是一位湖北籍台商。     

A型肉毒毒素(BTX-A)在脑卒中后肌痉挛中的应用

目的:有效利用BTX-A缓解脑卒中后肌痉挛,恢复肢体功能,提高脑卒中患者的生活质量。资料来源:应用网络检索美国公共医学网1998-01/2007-05与BTX-A在脑卒中后肌痉挛治疗相关文献,检索词"stroke","botulinum toxin","spasiticity"。资料选择:搜索文献97篇,选择有关BTX-A在脑卒中后肌痉挛治疗研究的相关文献19篇。资料综合:BTX-A肌肉注射后,脑卒中患者的上肢及下肢痉挛状态均有显著缓解,对肢体功能疗效未能明确,原因可能是研究设计及方法的局限,从而出现临床症状改善与评分上的不一致。从临床观察而言,BTX-A在痉挛肌肉注射后未出现明确的不良反应。结论:BTX对于中风后局部痉挛性肌张力亢进的治疗是安全有效的,能有效降低肌张力和增加活动范围。今后研究需进行大样本的临床研究,治疗方案采用个体化原则,并注意患者选择及治疗结果评定指标的有效性。