中国茶乡发展论坛将于10月在京举行

本刊讯(记者黄德开)我国是世界产茶大国之一,茶叶是产茶县农民的重要收入之一。为促进茶产业健康有序地发展,推动各产茶县因地制宜地打造具有国际水准的中国茶叶区域经济带,提高茶民收入,加强县域交流,中国茶乡发展论坛将于10月9至10日在北京国贸中心举行。本次论坛由中国国际茶叶博览会组委会、中华合作时报·茶周刊联合主办,参会对象为全国各重点产茶县(市)主管领导、农业局、茶叶局及涉茶部门领导,各地茶叶龙头企业负责人。届时,商务部、农业部等部委及全国供销合作总社领导将出席会议。国务院发展研究中心、中国社会科学院、北京大学等…     

近代云南茶叶出口与茶业经济的良性互动

近代云南茶叶出口贸易是了解近代云南对外出口贸易的一个重要窗口。从近代云南茶叶出口的情况来看,茶叶出口拉动了云南茶业经济产业链的发展。由于独特的品质、国内外市场形势的变化、政府的大力扶持、云南商品经济的初步繁荣及明显的交通区位优势,云南茶叶出口贸易与茶业经济形成了一种良性互动,正是这种互动,使得近代云南茶业经济繁盛一时,奠定了近代茶业经济在云南经济史上的地位。     

印江：着力打造“梵净山翠峰茶”品牌

在黔茶大举出山之际,印江县审时度势。大力实施“梵净山翠峰茶”品牌建设战略,把茶叶产业发展作为农民增收致富的富民产业来抓。把茶叶产业发展作为支柱产业来抓,把茶叶产业发展作为建设生态印江、构建和谐社会的民生工程来抓。     

寄望贵州文化跨越发展——刘云山贵州考察工作纪实

近年来。湄潭县兴隆镇龙凤村田家沟村民通过大力发展茶叶产业、乡村旅游等．不断改变村容村貌过上了殷实富足的生活。图为7月23日,刘云山观看村民们自编自演的花灯戏《十谢共产党》后：与与村民亲切交谈,详细了解村民们的文化生活情况。     

Longjing Shrimp （Longjing Xiaren）

A signature dish of Hangzhou in Zhejiang Province, Longjing Shrimp is a happy marriage between the young shoots of Longjing (Dragon Well) tea and tender shelled shrimps. Its invention is owed to the unexpected result of an emperor’s whim and a chef’s goof. The story is that after Qing Emperor Qianlong (1711-1799) had inspected a military parade in Hangzhou, he donned plain clothes and left his escorts behind to head to the scenic West Lake incognito. It was com-     

五招教你购新茶

对于普通饮茶者来说,辨别新旧茶叶不是易事,在此教你几招选购新茶的方法。一看色泽。新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧、鲜润活气为好;炒青茶色泽灰     

夏季要科学饮茶

夏季炎热．很多人喜欢饮茶消暑。但是,饮茶必须要讲究科学．注意泡服的方法及饮用量,夏季喝茶有好处也有禁忌．只有采取正确的饮茶方法才能有益健康：饮茶要适量,忌过度饮茶。因为茶叶里含有咖啡因．过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症,从而导致睡眠不好,还会抑制胃肠蠕动,妨碍消化,降低食欲。     

在跨越式发展中绘制“三乡”蓝图

五峰土家族自治县采花集镇历史悠久,相传清康熙年间,容美土司田舜年在此采花而赏,采花因此得名。近年来,乡党委、政府抓住一系列发展机遇,推进科学发展、跨越式发展,特别是楚天名茶第一乡、三峡生态文化旅游名乡、五峰西部经济强乡三乡发展战略取得     

山里茶缘

品茶如同阅读宋词,每一个字眼总藏着早就约定好的平仄,愁绪与欢快之间,隐隐约约中又有缓慢的曲目相伴着。秋蕊香,菩萨蛮,一丛花令,西江月,临江仙,玉女摇仙佩,凤栖梧,雨霖铃,佳人醉,水龙吟,虞美人,雨中花慢。这是词牌名呢,还是品茶     

人生如茶

相传有一个屡屡失意的年轻人,慕名来到千年古刹普济寺,抱怨自己命运不济,心灰意冷,请求大师指点迷津。大师释圆并没有立即反应,而是沏了两杯铁观音茶。第一杯用的是温水沏泡。茶叶虽是茗茶,但经久不闻茶香,无法