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《文人与茶》,陈瑜著,华文出版社出版。该书是一部中国文人饮茶之全书,整个中国之茶史、茶文化尽在其中。全书分四部分讲述,一是茶史,二是文人与茶事,从茶与诗人、茶与书画家、茶与僧道、茶与帝王中引出不少趣闻轶事、典故。三是品茗艺术,讲了十大名茶、茶与水、茶具、斗茶、功夫茶等。四是茶与艺术创作。书中茶已远远超出了其物质属性,成为文人寄托心性的精神象征。《自白》,经济日报出版社出版。该书是著名作家梁晓声近几年来所创作的优秀随笔散文集。作家以人们所熟悉的风格和笔调,大胆地揭示了世态炎凉、人生坎坷,描绘了许多既普通又真实的感人故事。这些真实的人物和事件,向读者展示了丰富的人生道理,读来感人至深,催人泪下。《时间舵手》,[美]尤金·葛里斯曼编著,时事出版社出版。作者是IBM公司《创意》杂志的编辑及许多大型     

井水茶香思故土

父亲在微信上发来一张照片,照片上是老家那口年龄已经30多岁的水井。那年内江地区大旱,当地一名富人出钱、大家出力,共同凿出了一口井,解决了人们的吃水问题。因为井是在农历的七月凿成的,七月兰花吐芳,又称兰月,所以这口井．被称为兰井。     

追寻传说中的普洱茶膏……

"普洱茶膏黑如漆,醒酒第一。清肺化痰,清胃生津,功力尤大也。普洱茶膏能治百病,如肚胀,受寒,用姜汤发散,出汗即可愈。口破喉颡,受热疼痛,用五分茶膏噙口内,过夜即愈。"——清·赵学敏《本草纲目拾遗》1729年进贡紫禁城,深受雍正、乾隆、嘉庆、道光诸帝青睐1792年作为国礼馈赠马嘎尔尼大英使团2009年贡润祥生产标准     

都匀:茶旅融合新业态

10月9日,都匀市毛尖镇一品茗山庄的负责人许绍龙忙着盘点收入。＂这个小长假,营业额10多万元。＂许绍龙乐呵呵地说,＂除了卖茶叶,现在公司还增加了餐饮和住宿业务。＂毛尖镇因独特的气候适宜茶叶生长,是都匀毛尖茶的主产区。以茶促旅,以旅兴茶。都匀市以毛尖镇作为茶旅一体化建设的核心区,实施茶旅＂一山、一湖、一园、一寨＂战略。     

《茶颂》：一部文化大片

前不久播出的国产少数民族题材古装电视连续剧《茶颂》,通过回顾茶史、揭秘茶政、普及茶事、颂扬茶德等,向广大观众展示了我国源远流长、博大精深的茶文化;它通过展示少数民族的精美服饰、特色建筑、风情习俗、宗教信仰等,向广大观众展示了我国绚烂多姿,丰富多彩的民族文化,是一部难得的文化大片,艺术大片。     

桂北少数民族“打油茶”习俗及其可持续发展对策

正"打油茶"是广西北部地区三江、龙胜和恭城瑶族一种特别的饮茶习俗。"打油茶"就是煮油茶、喝油茶的意思,以茶汁和杂粮食品配制成咸、辛、苦、甘、香五味俱全的"油茶"汤。目前,"油茶"茶馆遍布广西的各个城市,喝油茶已经成为广西人的一种传统文化,恭城油茶成了一种广西特产。桂北少数民族"打油茶"的生态文化现象"一方水土养一方人",广西北部少数民族"打油茶"的习俗,是人们长期依托于     

海外华裔老人的“茶疗套餐”

在国内曾想象过国外的生活情景：紧紧张张,没有闲聊。但到美国后才发现唐人街许多华裔老人的生活从容而悠闲。他们都有＂晨起水泡皮,午后皮泡水＂的习惯。就是华裔老人们晨起喜欢沏饮＂茶疗＂,下午喜欢到澡堂里沐浴洗澡。调查显示,居住在纽约、洛杉矶等地的美国唐人街80%的华裔老人均有晨起沏茶,喝通、喝透并排空二便再进食的良好习惯,许多华裔老人都有世袭的＂茶疗排毒＂优秀传统。     

于长青的纠结

生态保护学者于长青觉得,城市植树是好的,在自家门口种棵树也是件有意思的事,有问题的是“植树造林”。看着国家林业局公布的每年不断上升的森林覆盖率、进行得如火如茶的六大林业工程,可是反思起来,为什么我们仍然普遍感觉生态环境并没有以前好呢？。     

近代汉口茶叶贸易与张之洞茶务振兴

张之洞就任湖广总督后，高度重视茶叶种植、加工和贸易，视为鼓励商战，堵塞漏卮，挽回利权之要务。张之洞振兴茶务的主要举措包括：调整政策，劝农种茶;改变种植方式，提倡科学种植;倡导机器制茶，提高制茶效益和制茶品质;建立绩效考核机制，鼓励产茶州县官吏勤政务实;严把种茶、制茶质量关，确保上市茶叶价优质良，维护良好营商环境和市场秩序;出台恤商政策，支持两湖茶商做大做强制茶贩茶产业，等等。这也从推动以武汉为中心的茶叶贸易和振兴两湖地区商务的视角，反映了张之洞“湖北新政”的历史贡献和深远影响。