张殿英:酿桃花醋 走诚信路

“市楼醋窨桃花紫,村店鱼穿柳条青。”数百年来,闻名遐迩的独流老醋香气氤氲运河两岸。静海区独流镇自古便是“酒醋酿造之乡”,固体发酵、两次成熟、陈酿三年,一脉相承的技法让独流老醋(亦称“桃花醋”)以其特有的酿制工艺和品味与山西陈醋、镇江米醋并称为我国三大名醋。     

改编不能任性胡来

农历猴年到了。一提起"猴",大多数中国人都会想到《西游记》。如今IP大行其道,一些影视作品为了迎合观众却将之改编成爱情故事,比如孙悟空和妖怪谈恋爱等等。对此,昔日"孙大圣"六小龄童表示,如此胡编乱造对不起祖宗,票房越高危害越大。原著改编无可厚非,但根本上仍须心怀敬畏尊重,不能任性胡来。而眼观当下,顶着所谓"再创作"帽子解构、颠覆经典的现象并不鲜见。要么在原著上乱涂乱抹,改些台词、换点"鲜肉";要么新瓶装旧酒,插科打诨,油腔滑调,甭管有没有都生拉硬拽来点感情戏;要么生     

走进独特的卡米人群落

去年12月中旬，我在西双版纳磨憨口岸拍摄期间，偶然听到有一个叫做“卡米人”的族群即将举办他们最盛大的节日--红花节。当地朋友介绍道，卡米人20世纪30年代从老挝迁入，在我国被识别为布朗族的一个支系。准确地说，在中国境内，卡米人仅分布于勐腊县和磨憨开发区的两个寨子。对卡米人而言，红花节的隆重程度相当于汉族春节，2014年的卡米红花节更为热闹，据说会有上百个老挝卡米人跨越国境，到我国境内的卡米寨子举行“跨国联欢”。     

酒与污水定律等四则

酒与污水定律 酒与污水定律是指，如果把一匙酒倒进一桶污水中，你得到的是一桶污水；如果把一匙污水倒进一桶酒中，你得到的还是一桶污水。几乎在任何组织里，都存在几个难弄的人物，他们存在的目的似乎就是为了把事情搞糟。他们到处搬弄是非，传播流言、破坏组织内部的和谐。最糟糕的是，他们像果箱里的烂苹果，     

周恩来干三杯酒“换”三亿斤粮

三年灾荒时期，作为以产粮为主的农业省份，江西每年都承担中央下达的调粮出省任务，如1959年全国15个省发生春荒，即外调13亿斤粮食支援上海等缺粮省市；1960年，全国受灾面积达到9亿多亩（占全国16if,亩耕地面积的一半以上），     

伤疤如酒窝

王振奎战胜了死,也超越了死,现在的他依然英气十足,带着他的防暴大队每日活跃在警务一线。伤好出院后,他开始学习太极拳,既为强身健体,也为了执法中不再流血。     

花开有声

一只叫小若的猫小若是我唯一的朋友,它是只安静的黄色猫咪。小若总是很安静,常常静卧半天一动不动,还总是若有所思的样子,不知是在想念从前的主人还是在思考现在的生活,我便叫它小若。日子久了,物随主性,我们像极了,都一样的安静孤独,彼此间似乎有相同的情愫在缠绕着。     

素菜浅谈

素菜又叫“斋菜”、“素食”。它最早以“羹”为主，辅以茶点，是寺院款待施主的小吃。后来不断充实菜品，到了北魏，就初具规模了。我国人民自古就有素食的传统。古老的《诗经》中已有“肉食者鄙”、“野老献芹”等典故。但是，这仅是素菜的源头，还不是现在所讲的素菜。作为一个菜系，素菜只是在佛教传人我国以后才发展兴盛起来。所以，唐人颜师古在《匡谬正俗》中说：“案素食谓但食菜果饵之属，无酒肉也……     

18省出台公务接待细则

正据统计,全国已有18个省份发布了本省党政机关公务接待管理规定。公函制、禁烟酒、接待标准量化细化成为各地公务接待管理的共通点。接待谁接待一律实行公函制在18个省份的管理规定中,"公函制"成为公务接待的基本准则。国家工作人员的休假、探亲、旅游以及个人接待活动不属于国内公务接待范围,如因公务外出需要接待单位接待的,派出单位需发公函告知接待内容、时间、行程、人数和人员身份。"无公函的公务活动和来访人员不予接待"成为各省份的管理共识。