牟暴利食品造假害人害己

编辑老师： 肖某于2012年5月起与他人合伙，开了家啤酒烤鸭店，对外销售自制烤鸭。2013年7月底至9月期间，肖某在其所腌制烤鸭的汤料中掺入明知有毒、有害的非食品原料罂粟壳，并用上述汤料腌制烤鸭后对外进行销售。     

宋海新:“问题”明胶生产者

正宋新海一案引起社会的反思,不仅是对整个制药产业链,还有地方政府面对效益与民生时应如何权衡2013年3月29日,备受瞩目的河北阜城"明胶"一案,经阜城县人民法院审理,进行了一审宣判,河北学洋明胶蛋白厂负责人宋海新被判处17年有期徒刑,并处罚金200万元,其他13名被告人分别被判处六年以下有期徒刑、缓刑或处罚金。河北阜城明胶一案,不同于以往的个别企业、山寨厂生产问题食品、药品,毒胶囊案件反映出了整个制药产业链所存在的问题,此案件既暴露出企业基本责任的缺失,更反映出地方政府在效益与民生之间孰轻孰重应做好抉择。     

真相

不久前，赛百味被曝光面包制品中含有一种名为偶氮甲酰胺的工业发泡剂，引发媒体关注。目前，偶氮甲酰胺作为面粉处理剂，在我国允许被作为食品添加剂使用。国内多款面粉的配料表中，就标明含有这一成分。专家表示，偶氮甲酰胺的致癌嫌疑来自其分解物氨基脲，其含量超现有标准90倍。我国尚无相应检测标准和方法。点评：在社会对偶氮甲酰胺各执一词的语境下，权威部门有必要厘清真相，究竟其安全与否别让公众全凭感觉判断。     

办一个食品生产许可证有多难?简

新设立的监管部门有待遵循国家简政放权的理念，简化审批手续、缩短审批周期、降低审批费用，改变过去重审批轻监管的思路，切实保障食品生产的安全。     

加强茶产业链建设 助推茶叶强市富民

因得天独厚的生态环境和资源优势,恩施市被农业部和湖北省政府确定为优势茶叶区域,先后被授予湖北省茶叶大县、全国重点产茶大县、中国名茶之乡等荣誉称号,是＂恩施玉露＂的发源地和＂宜红功夫茶＂的传统优势产区。去年10月,恩施州委六届五次会议提出建设＂六大产业链＂;     

泡和焯,能去除蔬菜的不安全因素吗?

正几乎每次去做大众讲座,都会被问一个问题:蔬菜中的农药怎么去掉?是泡好还是焯好?后来还附加了很多内容:草酸怎么去掉?亚硝酸盐怎么去掉?重金属怎么去掉???蔬菜真的那么不安全吗?蔬菜中多少都会有点农药残留,发达国家也不例外。只要不超过标准,就无须太担心。按中国食品安全信息网提供的信息,大城市的超市和市场蔬菜农药超标率和超标程度已经比前些年有明显下降。由于国家陆续禁止     

国外这样保护消费者权益

正英国消费者权益保护组织的宗旨是以团体的力量去替个体的消费者争取利益。这个组织出版有5本杂志,20本书,12种免费指导性读物,每年对2600多种产品进行检验评判,并且通过网站、电话等形式,向消费者提供各种咨询、法律服务。该组织平时关注与英国老百姓生活     

产业链视角的中国工程机械产业集群竞争力研究

本文基于产业链视角,借鉴波特＂钻石模型＂理论,从要素的观点构建湖南工程机械产业集群竞争力模型,认为通过完善产业链有利于产业集群竞争力的提高,提出以产业链为纽带,以核心企业、重点产品的联动促进配套产业发展,加快社会网络和中间组织建设,努力提高产业集群创新能力,推动工业园区建设与产业集群国际化发展,不断提升产业集群竞争力。     

为“一滴香”正名

被视为有毒化工原料的“一滴香”，日前被卫生部“正名”。当天．卫生部召开食品添加剂新闻通气会介绍，经质检总局、国家药监局等多部门调查发现。“一滴香”、“火锅飘香剂”等产品属咸味食品香精，如按照标准使用对人体是无害的。     

最受国人重视的三个“吃的问题” 口味 安全 营养

2012～2013中国饮食小康指数:78.9国人最重视的"吃的问题"是口味、安全与营养。在口味方面,国人最爱"辣"的味道,最喜欢的中外菜系分别是川菜和韩国料理。对于饮食安全与营养的重视超过了食品价格与饮食健康,89.3%的受访者关注食品安全问题,从不参考饮食营养类书籍的受访者还不到一成