季克良:人生如甘醇

正在近半个世纪的时光里,季克良的名字与贵州茅台紧紧连在一起。这位中国第一代酿酒大师、在茅台工作超过48个年头的"国酒掌门人",从董事长任上退下后决定将更多的时间用来陪伴家人。"打小牌、带小孩、打小球,喝小酒。"最后一个字,还是落在了"酒"上     

“严格执法”何需待“群情激愤”

继不久前的"新型地沟油"风波,"毒胶囊"再次把浙江拉入舆论的漩涡。事件发生后,从中央到地方的相关部门迅速做出回应,要求彻查、问责。细究近几年接踵曝出的"染色馒头"、"牛肉精膏"、"三聚氰胺奶"等食品药品安全事件,背后都有一个相似的链条:媒体曝光     

生产、销售有毒及有害食品罪疑难问题的研究

食品安全是全社会广为关注的问题,生产、销售有毒、有害罪的适用在司法实践中常常会遇到一些疑难问题.对此,笔者结合我国食品安全法和刑法的有关规定进行系统研究,以便预防和打击危害食品安全犯罪.本文主要探讨“有毒、有害的非食品原料”等概念的含义以及“明知”的内涵及其具体判断方法.同时还分析本罪的停止形态问题.     

关于印发《重庆市食品药品监督管理局保健食品经营信用等级分类管理制度》(试行)的通知

重庆市食品药品监督管理局文件渝食药监保化[2012]25号各区县(自治县)食品药品监督管理分局、市食品药品稽查总队:为加强对保健食品经营的监督管理,强化保健食品经营单位诚信自律意识,切实维护消费者的合法权益,根据《食品安全法》及实施条例、国家食品药品监管局《保健食品生产和经营企业日常监督现场检查工作指南》等规定和要求,结合我市保健食品经营单位现状和监管需要,我局制定了《重庆市食品药品监督管理局保健食品经营信用等级分类管理制度(试行)》,现已经局长办公会审议通过,特印发给你们,请遵照执行。并就有关事项通知如下:     

罗文平与“安普罗”的梦想

安普天下,普惠大众、做大做强。"——这是来凤安普罗(集团)食品开发有限公司董事长罗文平对他挚爱的企业"安普罗"三个字的诠释。武陵山区,酉水河畔,一个以"安普天下,普惠大众"为立身之魂的民营企业——来凤安普罗集团有限公司正悄然发展壮大;而作为"安普罗"掌门人——来凤安普罗集团有限公司董事长罗文平,也以对来凤经济社会发展的突出贡献,当选为湖北省劳动模范。     

转发市食品安全委员会办公室拟定的天津市食品安全违法案件举报奖励办法的通知

<正>津政办发[2012]68号各区、县人民政府,各委、局,各直属单位:市食品安全委员会办公室拟定的《天津市食品安全违法案件举报奖励办法》已经市人民政府同意,现转发给你们,自印发之日起施行。     

微观

【怎么说都有理】 @杜建国微博：好多人先是鼓吹市场万能、自私最善，等到两极分化、有毒食品泛滥、教育住房医疗成了新三座大山，又转而指责中国不能对国民提供各种保障。正如同他们先是鼓励人躲避崇高，等到小悦悦案、招远案再指责中国人毫无道德感一样。     

温铁军:被工业改造的农业很危险

正10月17日的《环球人物》刊登了记者对三农问题专家温铁军的专访文章。温铁军说,我们现在的农业已经被工业改造过了,一系列食品安全事件恰恰是工业文明走到生产过剩阶段而引发的。1998年是农业产业化元年,其实就是工业领域中过剩的生产能力转向农业领域。10年后,农业也过剩了,标志就是2008年的三聚氰     

看清生活中的“加料食品”（下）

黑木耳：明矾水泡，有怪味，可能掺假。识别方法：真木耳略嚼后纯正无异味，并有清香气。假木耳通常都有掺假物的味道，如有涩味，说明用明矾水泡过。     

“舌尖安全”告别“九龙治水”——贵州食品安全生产流通消费环节实现统一监管

正从生产、流通、消费环节对食品安全进行统一监管,不仅改变了过去"九龙治水"的监管模式,使执法由多头变为集中,而且强化和落实了监管责任,有利于切实提升全省食品监管整体效能和食品安全保障水平。今年1月,通过省政府与各有关职能部门近半年的协同努力,新的贵州省食品药品监督管理局顺利组建完成,全省食品药品监督管理体制"新老交替"序幕正式拉开。记者近日从新组建的贵州省食品药品监督管理局了解到,从今年起,该局将充分整合食品生产、流通、消费环节监管职能,对全省食品实行集中统一监管,并不断强化监管手段,下沉监管重心和资源,逐步建立起一体化、广覆盖、专业化、高效率的食品安全全程无缝监管体系。