“伴侣食品”营养高

“伴侣食品”是指某些食品配合食用能使营养成分产生互补作用 ,有利于人体吸收。猪肝———菠菜 :二者都有补血功能 ,一荤一素 ,相辅相成 ,共同吸收。牛肉———土豆 :牛肉有健脾胃作用 ,但粗糙不好消化。土豆与牛肉同煮 ,不但味道好 ,且土豆富含维生素Ｕ ,可保护胃粘膜。羊肉———生姜 :羊肉补阳生暖 ,生姜驱寒保暖 ,暖上加暖 ,还可祛外邪 ,治寒腹痛。鸭肉———山药 :鸭肉补阴 ,可消热止咳 ;山药也补阴 ,与鸭肉伴食 ,又可消除油腻。鲤鱼———米醋 :人体水肿除肾炎外多为湿肿 ,鲤鱼则有涤水消肿之功。米醋利湿 ,与鲤鱼伴食 ,利湿消肿的功…     

国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见

食用植物油是城乡居民重要的生活必需品。抓好油料生产，对于稳定食用植物油市场、满足消费需求、增加农民收入、促进经济发展具有重大意义。近年来，油料生产效益偏低，农民种植积极性下降，全国油料种植面积持续下滑，产量徘徊不前，国内食用植物油产需缺口不断扩大。当前，加快恢复发展油料生产、保障市场供给任务十分紧迫。     

把脉CPI专家—席谈

怎样看待当前CPI上涨形势主要是结构性上涨国家发改委价格司司长曹长庆目前的价格上涨主要是结构性上涨。食品价格上涨,根源在于粮食、食用植物油价格,而目前的突出矛盾是猪肉价格。农产品价格的上涨,既有国际市场涨价的影响,也有成本增加的推动;既有供求关系变化的影响,也有个别经营者不正当行为的推波助澜。目前我国农产品的供应是完全有保障的。从粮食供应     

农产品安全食用50问(十一) 杨梅在食用时应注意什么问题?

答:由于杨梅的养分很高,且没有外皮,所以特别容易招各种各样的虫子,一般是麦蛾科鳞翅目的昆虫在杨梅还没成熟时,就生长在杨梅的果核外。这种果树虫的危害性不     

从法律角度看公共企业的社会责任

今年以来，国务院出台了一系列关于价格调控的政策，其中最令老百姓关注的就是前一阶段启动的临时价格干预措施。该措施规定，对于成品粮及粮食制品、食用植物油、猪肉和牛羊肉及其制品、牛奶、鸡蛋、液化石油气等重要商品，国家实行临时的价格干预制度，达到一守规模的捶产经营企业在提价前要进行提价申报，批发和零售企业则要进行调价备案。提价申报和调价备案两大杀手锏的联运，将会在很大程度上遏制近一段时间以来公共产品的涨价势头，稳定社会的心理预期。但从另一个角度，     

“瘦肉精”揭示更严重的社会隐性伤害

3月中下旬，广州发生“瘦肉精”中毒事件，多达70位广州市民因食用“瘦肉精”超标猪肉导致中毒。事件引发公众高度关注，食品安全再次阴云笼罩。     

背后玄机

方便面是中式快餐，制作不复杂，用热水一泡即可食用，可以迅速疗饥果腹，但是营养价值不高，听说此类食品已被世界卫生组织认定为垃圾食品。这里所谓方便面工作法，就是在工作中，只讲速度，不讲质量，只考虑短期收益，不顾及长远后果。大概这种方法在工作方法系列里，也应该算作垃圾工作法了。     

政务了望

国家粮食局预计今年粮油市场价格将保持稳定国家粮食局有关负责人指出,2007年以来,受国际、国内多种因素的影响,国内各主要粮食品种价格稳中有升,多数粮食品种价格已接近或达到历史较高水平。特别是大豆和食用植物油,全年涨幅较大。该负责人说,在国家采取一系列调控措施后,小麦、玉米市场价格已有所回落。预计2008年油料生产将恢复到2006年的水平。因此,粮油生产的稳定发展,将为国家宏观调控、保证粮油市场供应提供坚实的物质基础。预计2008年粮油市场价格将保持稳定。     

寒冷的冬天是“吃”出来的

冬季进补要有所讲究,特别是体质本身就寒的人,尤其不能食用过多的性寒食物,否则容易导致肚子痛。较为常见的性寒食物有：绿豆、梨、橙子、柑、螃蟹、海带、紫菜、鸭血、鸭蛋（性微寒）、皮蛋等。     

广东食用农产品须持“身份证”

从广东省农业厅获悉，《广东省食用农产品标识管理规定》已正式实施，相关标识管理工作现正全面展开，到今年11月前，广东全省主要食用农产品在销售时．都要标注产地来源、生产者等信息；同时广东省将构建农产品溯源管理体系，一旦出现食品安全问题，即可沿着农产品标识信息的路径追到源头处罚。根据新颁布的规定．