食品安全的现状及对策——以四川省南充市餐饮业为例

2011年以来,上海出现＂染色馒头＂事件,奶业＂三聚氰胺＂卷土重来,台湾的＂塑化剂＂风波,西班牙的＂毒黄瓜＂,德国的＂毒豆芽＂事件,震惊全国的＂瘦肉精＂事件,西瓜的＂膨大剂＂事件,一系列恶性事件像锋利的钢针刺激着人们脆弱的神经。食品安全究竟问题何在？应采取什么样的治理措施？带着这些问题,笔者走访了南充市食品药品监查支队、市工商局、市质监局等,对食品安全问题现状进行了调研,并据此提出治理对策。一、南充市食品安全问题的现状食品安全,共分三个环节：生产环节、流通环节,消费环节。由于南充是一个传统的农业大市,     

张启飞 全力打造河曲餐饮业航母

集餐饮、住宿、会议、休闲、生态为一体;以一流的服务、优雅的环境、特色的菜品,满足不同口味的四海宾朋。在这里,顾客在畅享美味佳肴和绿色生态的同时,可以真正体验到做"上帝"的感觉。这就是每一个来到河曲县的外地宾客时时处处能够感受到的新变化。     

“免费”字眼高频出现——长春市南关区82条民生政策

6月1日起，吉林省将利用3个月时间，集中在目前“台同签订率低得没法统计”的建筑业、住宿和餐饮业开展签约行动。确保年底前实现全省企业劳动合同签订率达到90％以上。     

重庆市人民政府关于加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见

各区县(自治县、市)人民政府,市政府各部门,有关单位:为了促进全市餐饮业持续、快速、健康发展,把重庆打造成中国美食之都,现提出如下意见:一、充分认识发展餐饮业,打造中国美食之都的意义加快餐饮业发展,打造中国美食之都,有利于拉动内需、促进全市经济发展:有利于扩大就业,维护社会稳定;有利于促进农业产业结构调整,服务新农村建设;有利于完善城市功能,提高人民生活质量。重庆直辖以来,全市餐饮业发展取得了突出成绩,对经济社会发展作出了积极贡献。但应看到,我市餐饮业发展速度不快,菜品创新不够,餐饮文化挖掘不     

让工会变为务工人员的“娘家”

随着北京城市建设步伐的加快，大批外地务工人员来到北京，加入到建设者的行列。他们给北京的建设带来了活力，同时也给工会工作带来了新课题、新内容和新的任务。近年来，右安门街道玉林东里第二社区工会在福祥居、老根人家两个私营餐饮业工会进行了为来京务工人员服务的积极探索，取得了成效。     

正确看待经济走势

当前我国经济增长平稳,仍处于筑底企稳态势,实现全年目标问题不大。长期来看,我们需要的是质量和效益更高的增长,而不是简单地要速度。     

构建国际旅游岛粮油市场新体系

《海南国际旅游岛建设发展规划纲要》提出,海南要大力发展＂商贸餐饮业和现代物流业＂等八大产业。＂民以食为天,食以粮为先＂。发展商贸餐饮业,首先就要发展粮油业。但是,海南目前粮油市场的缓慢发展,远远落后于国内外粮油市场发展步伐。     

餐饮业服务员人力资源管理分析及对策

餐饮业是一个劳动密集型的服务行业,做好服务员的人力资源管理在餐饮业管理经营中显得尤为重要。现阶段餐饮业服务员的人力资源管理还存在着一些问题。要树立科学的企业人力资源管理理念,建立科学的服务员薪酬体系,设计服务员的职业通道,提高服务员对企业的忠诚度,增加服务的满意度,为餐饮企业留住人才。     

闻名全马的吉隆坡叶子媚大包

你可曾听说过闻名吉隆坡以及全马的叶子媚大包？请先别想歪头脑以为这是香港３级片大搞宣传的噱头，被命名为叶子媚大包的是如假包换的粤式大包，拥有整整１０年的历史，许多顾客从老远的新加坡及槟城到这来为的只是一尝叶子媚大包的真正滋味。 叶子媚大包是吉隆坡蕉赖康乐花园旺记驰名大包档的招牌。这个带有３级味的包名是顾客有感于包子有两个手掌那么大，而联想起香港艳星叶子媚而取此名字的。店主刘财旺没有想到取叶子媚做大包的名称，却打响了大包的名声而风靡全马来西亚，正所谓无心插柳柳成荫。 叶子媚大包的特点是包子特别大，而且…     

古巴“地下”餐厅有望“露脸”

在古巴，国有经济占绝对主导地位。从上世纪60年代起，古巴的个体经济几乎消失，手工业、餐饮业等都成了“国有产业”。