伊利领军“后乳业时代”

"我们宁愿选择一条最艰难的路作为‘捷径’,也不愿意为了到达终点不惜选择一切手段作为捷径,只有尊重乳业发展的内在规律,才是对消费者健康的尊重,才是对国家以及社会的尊重"。——潘刚     

冲兑液态奶的不是奶粉是监管

<正>【微观点】:对于奶粉冲兑液态奶,有是方面至今没有拿出统一、有效的检测标准,质监部门的抽检也不包含检测还原奶项目。这就意味着标注还原乳的规定形同虚设,厂家可以大摇大摆地"挂羊头卖狗肉"。对此,有关部门必须承担起责任,尽快出台检测标准,严厉处罚欺诈行为,真正让一杯奶强壮一个民族,而不是欺骗一个民族。     

责州好生态 中国好鲜奶 “山花牛奶”打造中国最美生态牧场圈

正生态环境,决定奶源品质几乎地球上的所有陆地都有牧场,都畜养着奶牛,因为乳制品是人们生活中不可或缺的一部分。但乳制品与红酒、咖啡、茶叶一样,产地是决定其品质最重要的一环。正如最好的红酒在欧洲、最好的咖啡在南美、最好的茶叶在中国一样,世界上最好的牧场都集中于温带草原,四季的温湿度、土壤成份的构成、水源与降雨条件、空气的氧含量……这些因素都决定了牧草和奶牛的生产环境,也成为了鲜奶品质的决定性因素(蛋白质含遨、乳脂肪含     

漫画

公务员"暑"假插画迢迢烈日炎炎,多地政府部门缩短工作时间,有的减至每天五六个小时。根据国家规定,若工作场所不能降到33℃以下,企业应向劳动者支付高温津贴。普通劳动者不能保证拿到高温补贴,环卫工人中暑事件频发,安享空调的公务员问心无愧吗?     

恒天然不再“天然”

2013年8月12日,斯里兰卡的质检官员对超市奶制品进行检查。继乳制品被污染肉毒杆菌事件后,新西兰恒天然集团产品受污染事件在亚洲市场又起风波。斯里兰卡政府宣布,在包括恒天然集团产品在内的多种新西兰进口奶粉中检测出了化学物质双氰胺,其中包括恒天然集团旗下的安佳品牌。     

新消法、新权益、新责任——贵阳山花牛奶情系消费者,勇担国企社会责任

正贵阳三联乳业有限公司是贵州一家具有60年历史的奶牛饲养及乳制品加工的企业,总资产3.5亿元。2002年被国家九部委评为"农业产业化国家重点龙头企业",通过ISO9001国际质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、良好农业规范(GAP)认证。三联旗下的"山花"、"花都牧场"两个品牌,有高、中、低端产品50余个品种,深受消费者的亲睐。日均销售奶制品近70万份,鲜奶销售量占贵阳市场70%以上,在省内乳品企业中排名第一。公司发展得到了国家、省、市各级政府部门的高度重视和大力支持,温家宝、李岚清等领导人     

如此学法

1月31日，广东省副省长雷于蓝称：“2008年还有一批含三聚氰胺的乳制品没被销毁，现在有的又流到市场上去了。”但她没有透露这批问题乳制品的数量以及流向。     

中国乳业发展模式探究

三聚氰胺事件是中国乳品行业发展的分水岭．中国的乳制品行业也从此步入低谷．高端奶粉市场已经被外国品牌占领．人们对国产品牌信任度降至冰点。痛定思痛，本应以三聚氰胺和三鹿事件为契机．从根本上解决乳制品安全问题．包括建立健全相关法规和监管体系来整顿规范行业秩序．建立一个健康竞争的商业环境等等。但事实上，乳品行业仍然是食品安全的重灾区．     

呼和浩特市乳业集群现状分析及发展建议

呼和浩特市的乳业产业集群是依托于呼和浩特市丰富的自然资源,由"伊利"和"蒙牛"两大企业作为核心企业;在乳制品生产销售过程中,负责乳牛饲养、乳品加工和乳品销售的个人或者企业因为地理上的相近性,相互联系,共同发展而形成的跨产业集合.