直面食品安全的危机

去年夏天,我去呼伦贝尔草原,住在中俄边境一个边防团里。营区外有一个夏季游动牧民村,30多户人家,以放牧奶牛为生。我想了解边疆牧民的生活,几次进村找人聊天。这里的生产方式是"公司+农户(牧     

儿童食品八大安全问题

问题一：分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料。乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。     

我国乳制品价格过低原因和对策探讨

在市场上出现了一瓶牛奶价格抵不过一瓶矿泉水的极其不合理的现象。造成这种现象一方面是由于企业的过度竞争,另一方面是由于奶农与乳品加工企业的不平等地位造成的。要改变这种现象必须采取如下对策:1、政府立法,保障市场秩序;2、企业加强技术研究,实现规模经营;3、鼓励奶农联合,成立中介组织,协调企业与奶农之间的关系。     

喝奶还是停奶

近年来，普及健康的讲座和图书层出不穷，我们幸运地搭上了“健康快车”，收获不少，但困惑也不小。我手边就有两本同样畅销的“健康权威经典”，它们的VCD讲座也讲得头头是道。一本是四年前“曾以68种手抄本风靡全国”的洪昭光教授的《健康快车》，他主张“每天一杯牛奶，强壮一个民族”。该书开启了21世纪的“白色革命”。许多人因此开始养成了喝奶的习惯，中国的乳制品企业的利润也猛然放大。     

河北省乳制品产业竞争力研究——对“三鹿事件”的思考

分析河北省乳制品行业的现状,结合"三鹿事件"给河北乳制品行业所造成的影响,从现状出发建议河北省乳制品行业从提升公信力、严把质检关、增强社会责任感几方面着手,提升河北乳制品产业竞争力。     

湖北省人民政府关于促进奶业快速健康发展的通知

鄂政发[2008]38号各市、州、县人民政府,省政府各部门:为了贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》(国发[2007]31号),调动农民养殖奶牛的积极性,推进奶业产业化经营,促进全省奶业快速健康发展,现就有关问题通知如下:一、充分认识促进奶业快速健康发展的重要性     

解密消费者与国际盛事只选择伊利的4大理由

5月25日,中国乳制品行业唯一的奥运企业伊利再添光环。这一天,伊利在上海举行了盛大的“携手世博启动仪式”,正式成为唯一一家符合世博标准、为2010年上海世博会提供乳制品的企业。作为第一家先后服务于奥运和世博两大国际盛事的企业,伊利产品的冠军品质已经在服务奥运的过程中得到了全面检验,     

按血型挑食物也可减肥

夏天是减肥的好时节,虽然不少人都以节食作为首选的减肥方法,但是往往收效甚微。其实,只要安排好每日的营养摄取,打造最适合自己的减肥食谱,就可以收到很好的效果。此外,根据血型来挑选食物,也可以达到减肥塑身的效果。     

为让百姓放宽心——吉林省产品质量监督检验院践行科学发展观纪实

2008年9月10日，三鹿奶粉事件在全国引发轩然大波。 9月12日，吉林省产品质量监督检验院接到对乳制品进行专项抽查的通知。科研人员连夜研究出了乳制品中三聚氰胺的检验方法，立刻昼夜不停地对原料乳和乳制品进行三聚氰胺专项检验。     

鲜时事

热词【皮革奶】一种用皮革水解蛋白生产出来的乳制品,可以提高产品的蛋白含量,食用可导致关节疏松,严重可致癌。近日,一些关于皮革奶的传闻令这一词汇的关注度骤升。