云南民族饭品集锦

云南境内的26个民族,世世代代生活在广袤而富饶的红土高原上,一直以种植水稻和杂粮为生,因而创制出许多用料奇谲,风味独特的精美食品.从制作方法来看,蒸、煮、焖、炒、烤,无奇不有.     

基诺山上过大年

今年2月,我匆匆赶到西双版纳傣族自治州景洪市的基诺山基诺族乡,去和基诺族同胞一起过大年。基诺山仿佛世外桃源,只见境内山峦起伏,雨林神秘美丽,莱阳河、巴卡河、小黑江和南星河等河流宛如几条飘舞的玉带,唱着欢歌绕山而过流向远方;     

董显发：德昂山寨好村长

芒龙山寨距德宏傣族景颇族自治州的首府芒市虽然只有10多公里,可是由于道路泥泞,我们几乎走了一个上午。穿过一片杂树林,才到了芒龙山寨。从高坡往下看,芒龙山德昂族村民小组安详地坐落在半山坡上。     

能歌善唱的花腰傣

当你进入新平彝族傣族自治县所辖的漠沙坝、戛洒坝时,一定会被那奇妙的傣族支系花腰傣人的歌声所吸引.     

感受潞江坝

“富饶美丽的潞江坝,人人见了人人夸……”还是在孩提时候,这首唱遍祖国大江南北的“边疆晓歌”就已在我心里留下了很深的印象。当时我就想,这样一个人见人夸的地方若不是天堂,那离天堂一定也不会太远了。只是翻开地图后,我却怎么也找不到一个叫“潞江坝”的行政区划,天长日久,潞江坝的美丽和富饶渐渐在我心目中抽象起来。今年7月中旬,我有幸来到潞江坝,虽然只是匆匆一过,但却使我往日对潞江坝的抽象印象一下子具体生动了起来。其实,潞江坝的辖区至今仍没有一个明确的结论,据有关史料记载,过去潞江坝是个实施土司管理的地方。它的辖区西至高…     

爱笑爱花的民族——半个世纪前一位学者眼中的傣族

上世纪30年代末,一位江苏藉学者从北京来到西双版纳,参与边疆实业考察,从北京来到西双版纳,由于迷恋版纳的森林、花草和民风、民俗,考察结束,他已不愿离去。他所著《水摆夷风土记》,客观描绘了当时傣族人民的生存状态和给他的印象。让我们通过该书的有关章节,来体味那原汁原味的傣家风情吧。     

游古城 捉神鱼 体验孟连

孟连傣族拉祜族佤族自治县位于思茅市的西南部,从市区驱车4个小时可以到达。孟连是傣语的谐音,意为“寻找到的好地方”。孟连的确是一个难得的好地方,优美的自然风光和深厚的民族文化积淀,使孟连成为休闲度假的理想场所。     

傣族祝福词的文明之光

西双版纳的傣家人,自古以来就有拴线祝福、见面相互祝福的习俗。其间念诵的祝福词处处闪耀着和谐、文明之光,通过对真、善、美的歌颂来鞭挞假、恶、丑,它是傣族浩如烟海的贝叶文化中的一朵瑰丽的奇葩。     

傣族:亲水的民族

学者对傣族的研究,经常从生态的角度入手,甚至有的把傣族亲近水的特征,视为傣族"民族性"的源头。很多描述,或许太抽象,但傣族的生活,无论是何种层次上,都跟水有亲密的关系,所以,顺着水的线索,我们可以看到傣族生活的若干共性。     

傣族孩童教养互动机制研究——以云南沐村傣族为个案

傣族孩童教养是在正规学校教育和非正规教养构成的整体系统中实现的,家庭、村寨、学校、“文化他者”等多元教养主体因子之间及其与孩童之间相互作用、相互影响,多边互动。家庭成员将民族语言、价值观念、宗教信仰、行为方式等对孩童言传身教,熏染濡化|傣族与周边汉族、彝族、哈尼族等民族的同域共居在沐村作为花腰傣文化的典型旅游点进行着多元文化互动|以家庭为中心,整合了其他主体教养实践的开放式孩童教养体系在社会场域中进行着“交响乐式的表演”|不论是冲突还是融合,在重重矛盾关系互动中,傣民族平衡调谐,静观其变,守望幸福。由此提出,文化自觉,构建多元教养文化互补机制,寻找互动中的平衡支点,是我国少数民族孩童教养互动实践的普适性价值。