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饮食民俗是整个民俗系统的物质基础,也是民俗系统内部与自然生态系统关联最为密切的层面之一.饮食民俗是在特定的地理区位与气候条件限定下,人们对食物资源与种类进行智慧性地认知、利用与选择的结果.辽宁满族人在长期的生产生活中对本区域生态位建立了正确的认知,并形成生态特征非常明显的饮食习俗.尤其在春节饮食中,人们更是追求节日饮食的精、细、全,无论是春节食品的材料准备,抑或是制作工艺、食用方法等皆是日常饮食技艺的提升与精化.在饮食民俗的建构中,辽宁满族人逐渐形成了饮食偏好的因地制宜、节日食品的粗粮细作以及营养均衡的应时而做等饮食特点,充分体现了饮食习俗的生态意蕴与生存智慧. 相似文献
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在蔬菜生产中,合理轮作,安排好茬口,是合理利用土地、提高土壤肥力、减少病虫害,取得高产、优质、高效的的重要措施。以下是几种较好的蔬菜间作与套种模式。1.瓜套豆:在苦瓜、冬瓜和丝瓜田中套种早大豆,相得益彰。2.菜套苗:菠菜播种后再种上适量的青菜籽。菠菜出苗迟,青菜出苗快,过20多天拔出青菜苗,移植到其他田里。 相似文献
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党的十八大以来,中央开始重塑经济发展思路,即经济运行保持在合理区间内,着力调结构、促改革,推动经济转型升级。历经30多年的改革开放,我国市场经济已如一个初入学堂的学童成为一个将进入高校的青年一样,处于蜕变转型的关键时期。 相似文献
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《共产党员(沈阳)》2014,(22)
正云南省楚雄彝族自治州牟定县的天台羊泉油腐乳名气很大,曾获云南省第八届消费者喜爱商品称号,而更富有传奇色彩的是企业由一名下岗工人创建……1963年7月,王知太出生在食臼村以北的小苍屯村。高中毕业后考取了楚雄财贸学校财会专业,1984年7月毕业后被分配到牟定县饮食服务公司任会计。1999年10月,牟定县饮食服务公司进行国有企业改革,36岁的公司职工王知太成为下岗工人。来自农村的王知太丢了铁饭碗,但吃苦耐劳的精神没有丢。为了生存,王知太筹措资金, 相似文献
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传统观念认为延年益寿离不开健康饮食和积微运动。美国心理学教授霍华德·弗里德曼和菜斯利·马丁经过20年的研究,从研究对象多如牛毛的生活习惯中总结一些影响寿命的决定性因素,列出了“长寿关键要素排行榜”。 相似文献