药香

家里的茶香炉，本来是用来烘烤茶叶闻香的。闷热的夏季，从药店里买来苍术和白芷，放在茶香炉上烘，丝丝缕缕的药香立刻弥漫开来。微苦的药香混着栀子花清甜的味道，让我想起宝玉的那段话：“药气比一切的花香、果子香都雅……这屋里我正想各色都齐了，就只少药香，如今恰好全了。”     

挑逗味蕾的毕节美食

对于毕节人来说,食物不仅是生存的必须,更是生活的艺术。他们因地制宜,就地取材,调和五味,炮制出了一道道具有地方特色的美食佳肴。毕节的味道,包含的不仅是酸甜苦辣,更是千年的历史文化和永恒的创新精神。大方豆干一方水土一方人。大方的好水质,养出了肤若凝脂的美丽姑娘,也养出了远近闻名的"豆家姐妹"——豆干、豆棒、豆豉。上佳的大豆,优质的地下水,独特的工艺,巧妙的火候,     

有味道的城市

大一第一个学期,和几个高中同学一起到南宁,刚走出南宁火车站,便感觉空气里有一股子酸酸的味道,好像什么东西变质发馊了。可是同伴都摇头说不曾闻得。百思不得其解,只能作罢。     

让我们寻找失去的味道

他们称自己为味觉断裂的一代——成长于物质匮乏的年代,长大后卷入快节奏生活,回头才发现,那些记忆中的食物已经找不到或者变了味。在家做饭,寻找儿时“口欲期”的那一味,从田地、菜场、厨房到餐桌一步步追根溯源,也是去找回人与自然、城市与乡村、个体与家庭的心理联系。     

日本人眼中的中国历史上的四大美味

海参本身没什么味道，怎么做都可以，这反倒成了烹饪手艺的试金石。内行的吃家为了品鉴餐馆的水平，经常会点海参料理，大厨的烹饪特性一吃便知。     

独有的味道——访江苏省残联理事长高晓平

记者手记:采访高晓平理事长颇费了番功夫。第一次到江苏提出采访,被高理婉拒了,第二次到江苏,高理终于接受,但讲到事业便滔滔不绝,讲到个人则吞吞吐吐,像手上捧个热山芋。据说高理在家炒菜是一把手,于是想到"高理的味道",一种独有的味道:务实、低调,做实事而不张扬,在这种味道浸润下,江苏残疾人工作自然别具质朴而执著的风格。     

有华人的地方就有“老干妈”—陶华碧一家调制的贵州味道

从街边小摊到销售额十几亿的民营企业，从“草根作坊”到享誉海内外的中国知名品牌，“老干妈”陶华碧的传奇经历和老干妈公司的成功嬗变，演绎出贵州民营经济、黔商群体30年来发轫、起伏、；I士大的成长历程，谱写了一曲贵州民营企业思变图强、惠农兴黔的奋进篇章。     

老人为何爱唠叨

饮食一是要适量清淡．吃饭的量恰到好处补气，吃多了伤气；味道过厚伤气，味道清淡补气。二是要看食物的属性和身体的需要．任何可食之物都有寒、热、温、凉、平五种属性．体内热时应吃凉性的．如胃热，应吃寒性的香蕉：体内凉时应吃热性的，如胃凉，应喝热性的姜汤。每年立秋至秋分之间气候燥热．吃辛辣之物．易引发胃和大肠燥热火气上攻，导致耳聋、耳鸣等症。脾胃虚、便稀时不要吃水果．气盛、便干时多吃水果。     

保卫童年

用最伟大的谎言和最凄美的微笑构筑的美丽童话。有一条街,父亲总不让儿子挨近,总要支个理由,悄悄绕开。原来,这条街窝藏着全城的狗肉馆,一年到头,街边立满了栅笼,一只只憔悴的狗趴在里面,充当活物广告,很多店前立着"现宰现吃"的牌子。那条街上有股怪味,是恐惧的味道,是挣扎的味道,是动物临终的味道……这是个高尚的父亲。他怕孩子的眼睛受伤,他怕幼小的心灵侵入毒素。他最怕的是,孩子在慢慢适应后变得坦