食用油安全隐患

食用油精炼的过程一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭和脱蜡,以过滤有害物质,消除不良气味,提高油的品质。中国粮油学会油脂分会会长王瑞元指出,在油脂脱臭的环节中,高温和真空的环境消除了一些有害物质,同时不可避免地增加了聚合甘油酯等反式酸,也流失了一部分天然生育酚(维生素E)、磷脂等有益物质。     

指纹验证技术在信息系统中的应用

生物识别是靠人体的生物特征来进行身份认证的技术。指纹识别是生物 识别的一个重要分支。本文详细讨论了指纹识别技术的以下概念：生物识别、指纹识别的特点、指纹识别的发展、指纹识别系统设计的技术问题、指纹识别技术在手机和计算机信息安全系统中的应用，最后还讨论了建立指纹识别规范和标准的若干问题。     

科学采集十指指纹

阜新市的指纹自动识别系统始建于 2 0 0 0年 7月 ,至今已应用近两年。两年来 ,采集指纹 2万余份 ,库存十指指纹 4 5万余份 ,收集现场指纹 882枚 ,库存现场指纹达到 2 890枚 ,通过系统直接查破案件 2 70起 ,串并案件 18例 ,6 2起 ,抓获犯罪嫌疑人 12 0人 ,审查破案 5 39起。这些成绩的取得 ,我们认为主要得益于狠抓了指纹采集工作。1　改革指纹采集模式指纹自动识别系统能否充分发挥其效能 ,主要是由两个方面所决定的 :一是靠采集的十指指纹的数量和质量 ;二是靠提取现场指纹的数量和质量。我市受各种因素的影响 ,建立系统前指纹采集工作非…     

用指纹自动识别系统侦破盗窃案件效果好

一般盗窃案件因果关系不明确 ,流窜作案的可能性非常大 ,加上当前警力有限 ,所以单靠传统的侦查模式 ,一般很难突破。但是一般盗窃案件的犯罪嫌疑人作案的偶然性很大 ,反侦查意识较差 ,遗留现场指纹的可能性更大 ,并且作案目标明确 ,犯罪嫌疑人遗留的指纹很容易被发现、提取 ,所以对于一般盗窃案件利用现场指纹突破的可能性就大。指纹自动识别系统的建设 ,增加了侦查破案的科技含量 ,成为查破一般盗窃案件的重要途径。据统计 ,利用指纹自动识别系统查中的刑事案件中盗窃案件占查中比例的91% ,被盗现金、物品价值在 5 0 0 0元以下的一般盗窃…     

逃匿二十载 难过指纹关

记忆真是个矛盾的东西：想记住的事情记不住，不想记住的事情偏偏忘不掉。有些忘不掉的往事，也许是致命的隐私，如果忘掉了反倒轻松，而不能忘掉又无法与人说，只能憋在心里，时时承受着钝刀割肉般的痛苦——这种心境是何等折磨人呀!     

弹壳表面指纹的显现方法

使用硝酸银溶液化学反应原理显现枪案现场弹壳表面的指印是一种行之有效的方法。此方法同样可用于子弹、铜钥匙等铜金属表面指纹的显现,效果良好。