公文摘登

内蒙古自治区人民政府关于加强春节期间食品安全监管工作的通知重点加强对农畜产品种养殖、食品生产、食品流通、生猪（牛、羊）屠宰、餐饮消费等行业的监管。全面开展食品安全检查，坚决杜绝不合格食品进入市场。严厉查处在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，加强对肉禽类及奶制品等商品的检验检疫，     

农业农村部关于加强水产养殖用投人品监管的通知(农渔发〔2021〕1号)

各省、自治区、直辖市及计划单列市农业农村(农牧、畜牧兽医)厅(局、委),福建省海洋与渔业局,青岛市海洋发展局、厦门市海洋发展局、深圳市海洋渔业局,新疆生产建设兵团农业农村局:为加强水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等投人品管理,依法打击生产、进口、经营和使用假、劣水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等违法行为。     

两高:从严惩处食品滥用添加剂行为

瘦肉精、毒奶粉、地沟油、问题胶囊……近三年来,重大、恶性食品安全犯罪案件时有发生。2013年5月4日,最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》正式施行。该司法解释首次明确生产、销售不符合安全标准的食品添加剂、食品相关产     

日本食品添加剂之神的背叛

<正>1973年,毕业于日本山口大学化学系的安部司找到了一份工作——在食品添加剂公司做销售员。亚硝酸钠、山梨酸钾、甘油脂肪酸酯……看到这些化学品,他有些惊讶:那些东西竟被用在我们吃进嘴里的食品里。很快,这些"魔法粉末",让安部司尝到了越来越多的乐趣和成就感——10年间,安部司成了食品添加     

国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知

国办发[2013]25号各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:《2013年食品安全重点工作安排》已经国务院同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。     

中华人民共和国农业部令 2014年 第2号 进口饲料和饲料添加剂登记管理办法

《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》业经2013年12月27日农业部第11次常务会议审议通过，现予公布，自2014年7月1日起施行。农业部2000年8月17日公布、2004年781日修订的《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》同时废止。     

真相

不久前，赛百味被曝光面包制品中含有一种名为偶氮甲酰胺的工业发泡剂，引发媒体关注。目前，偶氮甲酰胺作为面粉处理剂，在我国允许被作为食品添加剂使用。国内多款面粉的配料表中，就标明含有这一成分。专家表示，偶氮甲酰胺的致癌嫌疑来自其分解物氨基脲，其含量超现有标准90倍。我国尚无相应检测标准和方法。点评：在社会对偶氮甲酰胺各执一词的语境下，权威部门有必要厘清真相，究竟其安全与否别让公众全凭感觉判断。     

为“一滴香”正名

被视为有毒化工原料的“一滴香”，日前被卫生部“正名”。当天．卫生部召开食品添加剂新闻通气会介绍，经质检总局、国家药监局等多部门调查发现。“一滴香”、“火锅飘香剂”等产品属咸味食品香精，如按照标准使用对人体是无害的。     

这一个没毒，下一个呢？

近期频发的“染色馒头…‘毒豆芽…毒花椒…‘毒黄瓜…膨大剂西瓜”以及种种食品添加剂事件让食品安全备受百姓关注，引起诸多连锁反应。今年4月23日，国务院食品安全委员会办公室公布已发现的151种食品和饲料中非法添加物质名单，     

买的是豆浆，喝的是粉精

眼下，永和豆浆、肯德基的“豆浆门”事件闹得沸沸扬扬，豆浆粉精这个词也成了网络讨论的热词。豆浆粉精实际上就是一种复合添加剂。据资料显示，即使在被稀释了许多倍的豆浆里加入这种添加剂，都可以让豆浆闻起来具有原始的豆浆味道，如果加入甜蜜素，则与现磨的豆浆没有太多区别：买一桶2斤装豆浆粉精，最少也能兑出300多斤的豆浆，为商家带来巨大的暴利。