详说食品添加剂

目前还没有哪个国家禁止使用食品添加剂，全球有2.5万多种食品添加剂，直接加到食品中的约有3000-4000种，近日，卫生部网站上公布了17种可能违法添加的非食用物质和10种易滥用的食品添加剂品种和行为。     

食品添加剂惹了谁

“如果你拒绝食品添加剂，恐怕你能吃的东两就没几样了。”吉鹤立说了句实话，但这样的实话，恐怕没有几个中国消费者愿意接受。吉鹤立是上海应用技术学院香料香精技术与工程学院教授、上海食品添加剂行业协会副秘书长，接触食品添加剂多年的他发现，尽管食品工业在不断进步，但与食品工业相伴而生的食品添加剂，却一天天被“妖魔化”。     

《食品安全法》：消费者受损可要求10倍赔偿

《中华人民共和国食品安全法》6月1日起正式实施。据新法规定，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产．召回已经上市销售的食品。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。不在食品添加剂目录范围内的物质，哪怕暂时证明对人体没有害处。也不能添加。     

中草药饲料添加剂大可开发

植物中可以作为畜禽饲料添加剂的中草药目前已知有100多种，其中松针、苍术、大蒜、艾叶、麦芽等已开始用于饲养业。     

2009年1月-2009年3月卫生法制要事回顾

关键词：卫生监督，卫生部关于《在黄花菜加工中添加硫酸镁问题的批复》 近期，卫生部针对湖南省卫生厅《关于在黄花菜加工中添加硫酸镁有关问题的请示》（湘卫报[2008]34号）批复如下：《食品添加剂使用卫生标准》将硫酸镁列为食品工业用加工助剂。符合食品添加剂质量标准的硫酸镁，可作为加工助剂用于食品生产加工，但应在制成最后产品之前除去助剂成份。硫酸镁使用应当符合食品添加剂使用原则，在达到预期效果前提下尽可能降低使用量。相关监督部门应加强对食品添加剂使用监管，确保产品安全。     

让你变笨的10种食物

1．泡泡糖 泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。     

食品添加剂：脱下美丽外衣太艰难

在＂面粉增白剂＂与＂反式脂肪酸＂的去留争议中,人们发现,对于食品添加剂的认识竟然是个漫长的过程。     

全国人民代表大会法律委员会关于《中华人民共和国食品安全法(草案)》修改情况的汇报——2008年10月23日在第十一届全国人民代表大会常务委员会第五次会议上

全国人民代表大会常务委员会:常委会第四次会议对食品安全法(草案二次审议稿)进行了审议。会后,法制工作委员会将草案印发国务院法制办、卫生部、国家质量监督检验检疫总局、国家工商行政管理总局和国家食品药品监督管理局,再次征求意见;三鹿牌婴幼     

正确认识食品添加剂 合理使用食品添加剂 《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）2008年6月1日起实施）

随着食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分。在食品添加剂的中，除保证其发挥应用的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。我国对食品添加剂的管理是有严格的法律、法规和卫生标准做保障的。     

揭秘美味真相

安部司3岁的女儿正津津有昧地吃着一盘肉丸，他随手抓起一个扔进嘴里。顿时，安部司僵住了——这不正是自己开发的那种吗？