饲养生态鸡走上致富路

去年11月18日,农五师八十七团五连职工王美丽饲养的第三批生态鸡全部售完,去年王美丽饲养的3000只生态鸡纯收入2.6万元,走上致富路。     

14种食品添加剂拟撤销 儿童膨化食品拟禁铝

日前发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿),修订含铝食品添加剂规定,以解决我国居民铝摄入量超量问题,其中,儿童膨化食品拟禁含铝添加剂。从总体品种上看,我国共拟撤销14种食品添加剂。     

满身火锅味儿到底从哪儿来的

越来越多的市民开始有这样的体会——去火锅城吃完饭，衣服上、头发上满是火锅味儿。有读者称：以前吃火锅也不少，但这种味儿并不重，就算是有点味儿，出门一会儿也就散了。现在的这股火锅味儿往往几天都散不了，实在是让人难受。     

食品添加剂：厨房里的“福”与“祸、”

改变我人生的“肉丸事件” 那天是我女儿的三岁生日。餐桌上摆满了妻子准备的饭菜。其中，有一个盘子装着肉丸，我随手拿起一个扔进嘴里，顿时僵住了。那不是别的，正是我开发的肉丸。我急忙问道：“这是怎么回事？XX生产的吗？”妻子若无其事地回答我“是啊，XX生产的啊”，说着便拿出袋子给我看。没错。的确是我自己开发的商品，那种肉丸作为超市的特卖商品，是一个制造商委托我们开发的。那个制造商采购了大量便宜的肉碎。肉碎就是从牛骨头上剔下来的几乎不能称之为肉的那部分，一般用来制作宠物饲料。     

正确认识食品添加剂 合理使用食品添加剂 《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）2008年6月1日起实施

随着食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。我国对食品添加剂的管理是有严格的法律、法规和卫生标准做保障的。     

情节犯框架内滥用食品添加剂研究

本文在明确了情节犯基本内涵的前提下,结合定量因素体系的基本内容,在情节犯框架内,对新出台的《办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》中的第8条第1款,即滥用食品添加剂方式的生产、销售不符合安全标准的食品罪进行分析,确定其定罪量刑情节,增强司法实践的可操作性。     

要加强食品中潜在有害物质的监测

近来频发的农产品和食品安全事件,严重地打击了人们对市场上销售的农产品和食品的信心,影响到了公众对社会和政府的信心。为严厉打击食品非法添加行为,严格规范食品添加剂生产经营使用,卫生部先后分5批下发了"食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单",而对于那些花样翻新层出不穷的违法添加物质和滥用食品添加     

食品安全政策问答

问：什么是食品添加剂？答：食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。     

食品安全立法:开门纳策解民忧

2010年12月、2011年5月,省人大常委会先后两次全文公布《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法(草案)》,通过官方网站、新闻媒体等渠道广泛征求意见。就同一部法规草案两次公开征求意见并召开公听会听取各界意见,这在我省地方立法工作中尚属首次,也表明了地方国家权力机关对通过开门立法求良策寄予厚望。     

关于我国食品安全标准的规范分析

2012年2月9日,黑龙江电视台"法制频道"播出了特别节目《"红牛"真相》,哈尔滨食品药品监督部门相关负责人在接受记者采访时表示,红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符、执行标准和产品不一致等问题。