食物防霾防辐射靠谱吗?

<正>雾霾天时,药食同源的食材广受推崇,主要有罗汉果、鱼腥草、银耳、绿茶、胡萝卜、海带等。被人们寄予厚望的食品在防霾上真的靠谱吗?网传防霾食品一部分是中医津津乐道的“清肺润肺”食物。中医理论认为,“清肺润肺”食物对呼吸道疾病的预防有一定的效果,但是对雾霾有无特效就难说了。一方面古代有没有雾霾天,清肺润肺食物能否抗雾霾,并没有可靠的经验留给我们:     

心脑血管病饮食建议

正预防心脑血管疾病的秘诀在于"合理膳食、适量运动、戒烟限酒、少吃食盐和心理平衡"等。在这里,建议大家增加纤维膳食。因为膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等,每     

最易迷惑人的营养误区

瘦肉里不含脂肪很多人因为担心肥胖或高血脂而放弃"肥肉"选择"瘦肉",在他们眼中,瘦肉不含脂肪,可以毫无顾忌地大快朵颐。事实上,餐桌上的脂肪可以分为显性脂肪和隐性脂肪,而瘦肉中所含的脂肪属于隐性脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异,一般在0.4%~30%之间变动。这是因为,动物肌肉中的脂肪含量因动物品种、身体部位、年龄的不同有很大差异。有"筋"的菜才有膳食纤维说到富含膳食纤维的食物,人们往往首     

吃辣椒好处多多

辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中,维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸和B族维生素等都有。辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维。结合国内外各种研究,吃辣椒的好处共有以下10种：     

中小学生膳食不均衡、运动缺乏现象普遍存在

据中国之声《央广新闻》报道，“中国城市青少年运动与膳食干预项目”第一期基线调查报告发布，调查对象中一半以上的学生每天摄入油炸类、过咸或过甜零食；仅三成多的中小学生每天会运动一小时以上。“中国城市青少年运动与膳食干预项目”是由中国健康教育中心主办，项目第一期自今年3月在北京启动，主要在青海、山东两省6座城市24所项目学校的3万名7至15岁中小学生及家庭进行了为期5个月的深入的基线调查。     

营养流失的误区

正生活中,一些不正确的饮食习惯会让你不知不觉丢失大量营养素。你是否忽视了这些细节呢?膳食纤维过量导致钙质流失。过多的膳食纤维使食物通过肠道的速度     

8个数字均衡饮食

半斤水果。水果不仅口感好,还能提供多种抗氧化成分和大量的钾,有益于调控血压和预防癌症。但水果也不宜过量食用,每天吃的量在半斤左右为佳。需要提醒的是,吃水果最好要保持其天然状态,喝果汁虽能得到其中的部分营养,但防病的好处却会打折扣。     

补血抗衰黑大豆

枣糖糕:取小枣150克,蜜枣100克,发面500克。将发面加好碱,放入红糖搅成糊状,放进笼屉,其上放小枣及蜜枣,大火蒸20分钟即成。本膳有补脾胃、益气血的功效。适用于贫血、食欲不振、消化不良等病症。     

芒果是防癌明星

正芒果不但香甜可口,还对身体有多种好处。近日,美国新闻网站对芒果的健康功效进行了总结。有助预防癌症由于天然抗氧化物和维生素含量高,芒果可以降低人们患癌症的风险。研究表明:芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。改善大脑功能芒果富含维生素B6,它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺,有助于提高人的专注度,并改