不要忽略总胆固醇

<正>总胆固醇是肝功能检查的常用指标之一,是指血液中所有脂蛋白和胆固醇之总和,它不是单独存在于血管中,而是与脂类结合在一起。与磷脂结合在一起的为高密度脂蛋白胆固醇,它能清理血管壁上的胆固醇,起着疏通血管的作用;另一种是低密度脂蛋白胆固醇,它容易在血管壁上沉淀,造成动脉血管阻塞。人们很在意这两种胆固醇而忽略了总胆     

癌症年轻化 程度加深

世界卫生组织日前公布了2030年最常见死因预测报告，称在未来100年里，癌症将继续位居人类“夺命杀人榜”首位。而近些年，癌症年轻化的程度正在不断加深加重。刚刚当选的国际抗癌联盟主席爱德华多·里昂·卡扎普日前接受笔者专访时表示，合理的膳食结构和愉悦的心情就是最好的“抗癌药”，有益于提高人体免疫力。     

钟南山谈养生

钟南山教授的养生理念是：人体健康有五大基石，分别是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、早防早治。其中，心理平衡最为重要。 心理平衡 钟南山表示，养生第一要义就是心理平衡，这也是最难做到的一点。要做到心理平衡，先要有一个明确的生活目标，并执著追求。调查显示，     

糖友吃蔬菜有章可循

蔬菜中含有的B族维生素、维生素C、维生素K,钙、锌、铁、锌、硒、镁等矿物质以及活性植物化学物,有利于改善糖尿病患者的代谢紊乱,并对胰岛素的合成、分泌、贮存、活性以及能量代谢起着重要的作用。此外,蔬菜中含有丰富的膳食纤维,可延长糖尿病患者的胃排空时间,延缓葡萄糖的吸收,推迟可消化性糖类如淀粉等的消化,避免进餐后血糖急剧上升,增强胰岛素敏感性,提高人体     

财政部 教育部关于印发《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法》的通知

财教[2012]231号各省、自治区、直辖市财政厅(局)、教育厅(教委),新疆生产建设兵团财务局、教育局:为保障全国农村义务教育学生营养改善计划实施,根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发[2011]54号)精神,中央财政设立专项资金用于试点地区农村义务教育学生营养膳食补助。为加强和规范专项资金管理,财政部、教育部制定了《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法》,现予印发,请遵照执行。     

土豆如何健康吃

<正>土豆营养丰富,烹饪方法多种多样,到底哪种做法最健康?第一,蒸土豆。蒸土豆是最理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。研究显示,土豆在蒸熟后维生素C损失极少,保留率在80%以上,而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失,还会使其中的淀粉颗粒充分糊化,使它在体内更容易被消化分解,不会给胃肠带来     

合理膳食要注意营养平衡和安全卫生

人体需要的营养素有两大类：需要比例大的称为宏量营养素，包括蛋白质、脂肪和碳水化合物；需要量较小的称为微量营养素，分为矿物质和维生素两类。平衡膳食应当含有人体所需的各种营养成分。人体需要的营养素及膳食成分主要以下7类。     

中药膳食解春因

上面一段话的意思是立春至立夏是万物复苏的季节，天地间生气勃勃，草木欣欣向荣。为适应这种环境，人们应该夜卧早起，广步于庭，就是在庭院里披发散步。这是春季的养生方法。     

春节后养生 不能“素斋”果腹

为了平衡节日期间过多摄入的油脂，很多人在节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品。其实，如果春节期间因大量进食油腻食物导致胃肠不适，那么节后大量进食这些食品，则会进一步加重胃肠不适。燕麦等食物富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，一方面会延缓胃排空，导致腹胀、消化不良、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。     

健康饮食“一二三四五六七”

合理饮食是健康长寿的基础,下面总结正常成人"一二三四五六七"的饮食原则,希望大家每天坚持,更加健康!一斤蔬菜——每天应吃一斤左右的蔬菜,其中一半为绿叶蔬菜蔬菜含水分多,能量低,能提供