四大夏季营养误区

夏天到了,很多人都觉得没有胃口,懒得做饭,而营养专家指出,对饮食的随便、膳食的品种单调正是造成人们产生营养不均衡而影响体质的重要原因。天再热,"食"还是天。误区一:疰夏刚好瘦身通过疰夏强制瘦身,人体丢失的体重主要是水分。另外,很多人疰夏后并不是完全没有胃口,饿了几餐后看到美味菜     

菜汁店投资及营销建议

近年来，由于营养摄入不均衡而导致的儿童肥胖症和成年人的心血管病、脂肪肝、糖尿病、各种维生素缺乏症日渐突出，已引起人们的广泛关注。营养学家提出，要“合理膳食，均衡营养”。眼下，人们的饮食观念正悄悄地发生变化。健康消费已成为时尚，低脂肪、低热量、营养丰富的饮品大受欢迎。开家菜汁店，为大家提供含丰富维生素和各种微量元素的蔬菜汁，顺应时代饮食潮流，可以迎合大家的消费需求。     

吃水果要讲究时间吗

正关于吃水果的时间,流传着许多传说:饭前吃水果会伤胃;饭后也不能吃水果,水果会在胃里发酵;有些水果空腹坚决不能吃;有些水果特别适合饭后吃,因为里面的"酵素"会帮助消化;晚上吃水果伤身体,早上是金水果,晚上是烂水果,水果必须饭后两小时吃??凡此种种,不一而足。先说第一个问题。水果中的有机酸、单宁、草酸和蛋白酶,是"饭前不能吃水果"的主要理论依据。水果的酸味来自有机酸,     

浅谈运动营养膳食结构

近年来,我国体育界人士在运动员的营养方面,已经给予了足够的重视。合理的营养可以保证神经,激素和酶的调节过程,运动时能使机体的各种代谢得以顺利进行,并可提高运动员的运动成绩,促进运动后的体力恢复,更有利于运动员身体健康。     

有关鸡蛋营养的8个问题

鸡蛋是一种几乎家家吃、天天吃的食品,价格又便宜,烹调又方便,营养素含量又高,味道口感也非常不错。这么好的天然食物,还有什么可挑剔的么?但是有关鸡蛋的问题真的很多很多。一个还是两个?蛋清还是蛋黄?什么情况要限制?什么情况要多吃?好大一箩筐问题,让我们一起慢慢说。问1:我妈妈生病住院手术,测出血清白蛋白太低,医生让她多吃鸡蛋、肉类跟鱼类。这样的情况,可以     

冬储食品,能否健康吃

"时令是食物的挚友,但也是食物的死敌"。在过去,一到冬天,中国广阔的北方一片荒凉,人们从秋天就开始忙碌地储存过冬的食物。家家户户挖地窖储存白菜、萝卜、胡萝卜、马铃薯等几样过冬菜,同时还要渍酸菜、做泡菜、腌咸菜,来应付寒冬季节的菜肴需要。这个习惯延续至今。然而很多人都听说,蔬菜长时间储藏会产生亚硝酸盐,腌制蔬菜会致癌,应当尽量少吃。     

糖尿病患者夏季饮食提示

盛夏来临,气温攀升,各种新鲜的瓜果蔬菜大量涌入市场,面对如此丰富的美味,作为糖尿病患者,选择时应当注意什么?蔬菜:蔬菜富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养素,体积大、热量低,可延缓葡萄糖吸收,增加饱腹感。★糖尿病患者每天摄入蔬菜的量应保证在一斤以上。最好选择当季当地的新鲜蔬菜,如:苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、青椒、西葫、茄子、西红柿、芹菜、苋菜、空心菜、卷心菜、生菜、菠菜、油菜、竹笋、莴苣、洋     

大学生肥胖现状的调查与研究

大学生肥胖发展趋势越来越严重,已经严重影响学生的体质健康。从造成大学生肥胖原因和肥胖现状调查出发,针对肥胖对大学生身心健康的影响,通过合理膳食、良好的生活习惯;科学、有效的体育锻炼;学校和教师正确的引导和干预,从而全面改变肥胖大学生的体质健康,提高高校学生整体健康水平。     

我看聋人文化

正首先,聋人文化是存在的。你先得承认它,至于它到底是什么,或者说,如何来定义它,那就需要认识它,研究它。如今,"文化"一词用得很泛,文化现象到了无处不在的地步,诸如,茶文化,酒文化,衣着文化,膳食文化……真是琳琅满目、五花八门。都可以研究,也都有人在研究。研究是无禁区的,我们想趁势打开聋人文化这扇门,试着做点研究。     

北京市教育委员会 北京市卫生局 北京市人民政府食品安全办公室 北京市人民政府教育督导室关于进一步加强本市中小学生在校集体就餐管理的通知

【正】京教勤[2012]6号各区县教委、卫生局、食品安全办公室、教育督导室,各中等职业学校:为保证本市中小学生就餐安全、卫生和营养,维护学生切身利益,经市教委2012年第7次主任办公会研究,决定就进一步加强本市中小学生在校集体就餐管理提出如下要求:一、加强领导,明确学生就餐工作责任(一)市和区县教育、卫生和食品安全等部...