印象食堂

正单位好不好,不看名头看食堂。在员工眼里,老板不怕太严肃、工作环境不怕像格子间、公司地段不怕在郊外……只要员工食堂充满温馨人情以及每餐都有热腾腾的营养食物,绝对可以加分。01食堂的大师傅貌似都很全能没吃过我们安贞医院食堂的饭菜真是遗憾,这里的美食,随着四季也不断变化。尤其在冬天,我们都喜欢面条、砂锅、羊肉米线、香锅、烤串、卤肉饭、盖饭、面食、甜点、小炒、烤鸭,应有尽有,说的哈喇子都流下来了。我们大师傅烹调手艺之高,据说还能举办大型的正规聚餐。所以,我很懒,基本上不做饭,几乎是在食堂包伙了。     

工作的地方有群“熊孩子”

正马涛是一名大熊猫饲养员。在位于半地下的饲料制作间准备食物,在电视监视室查看大熊猫状态,打扫兽舍、室外运动场和展厅,为防止游客投喂食物巡视……每天,他都要在占地面积达10000平方米的北京动物园大熊猫馆的各个区域忙碌。古古来,古古。古古到这里来,古古来……这个像在招呼孩子的声音,是马涛发出的。站在兽笼外的他,正一边招呼着大熊猫古古,一边细心     

关注健康,从手开始

手凉多吃生姜大枣入冬后,很多人会出现手脚冰凉、畏寒怕冷的情况,女性更为多见。有时还伴随着倦怠乏力、腰膝酸软、肠胃不适等症状。这可能是脾肺虚、气血弱、三焦经络不通畅的表现。中医认为,脾乃气血生化之源,脾虚则气血运化失常,导致身体末梢血液循环不畅,抗寒能力差。要改善这种症状,平时应多吃些性质温热、具有温暖脾阳作用的食物,如羊肉、猪肚、红枣、桂圆、糯米等。     

如何再造安全的食物链?

食物社区重构背后所蕴含的理念是建立起本地化的农业与食品经济体系,并创造一个社会环境,在这个环境下,农民生产者和市民消费者一起工作来实现食品保障和经济、社会与自然环境的可持续性。2008年的三聚氰胺事件曾令举世震惊,但今天,面对层出不穷的有毒食品,国人已变得麻木起来。我们一次次责怪政府监管不力、企业黑心追求利润、农民单纯追求收购量,可这些是问题的根本吗?当安全危机在各个食物门类中呈泛滥之势时,我们或许需要从食物生产的源头寻找问题。随着工业化大生产     

越南牧草专家喜领广西“金绣球奖”

正本刊讯5月8日,广西外国专家局为因工作原因未能参加广西2013年度金绣球奖颁奖仪式的越南牧草专家阮玉英博士当面颁发广西2013年度金绣球奖荣誉证书和奖杯。阮玉英博士长期从事动物饲料与营养研究工作,自2009年以来先后5次到广西畜牧研究所开展石漠化地区治理合作项目,指导引进和选育出适合广西石漠化地区应用的抗寒、抗病虫害和生物产量高的国家级牧草新品种,创新建立了岩溶区灌     

西餐厅与中产阶级的文化认同——上海某西餐馆田野调查

SS餐厅吸纳了餐桌礼仪,追求食物等级,使得西餐厅区别于大众工业食物,培育起中产阶级的食物偏好,转化为中产阶级的文化认同。国家和市场发挥了对中产阶级的建构作用,标准化食物的消费空间支持了中产阶级社会的建构,同时也依靠国家与市场的建构力量。中产阶级充分分享了文化多样性的阶层文化,相反他们却是消费标准化服务的社会群体。功能性和操作性是标准化生产与服务的技术核心,外地劳工向技术工人转化。阶级经验以隐匿的方式累积。     

减肥&健身,看透你对生命的态度

目前,“减肥”已经成为全民话题.打开门户网站,与减肥相关的内容五花八门.然而,把“减肥”当口头禅的人远多于把“健身”挂在嘴边的人.在你看来,减肥和健身是一回事吗?减肥≠健身先说一下减肥,它的同义词是瘦身、减重,目标是体重达到某个数字.对于减肥爱好者来说,普遍希望能快速达到理想体重.而那些不用付出辛苦、不必克制对食物欲望的减肥方法,越容易得到减肥爱好者的青睐.     

营养互补的“鸳鸯配”

饮食中有“食物相克”的说法。意思是说两种食物放在一起食用,如搭配不当,极易导致生病或中毒。但两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。     

公安院校大学生的身体健康与营养保健

公安院校大学生是一个特殊群体,他们的身心健康正逐渐趋于定型。现今社会处于社会转型期,因此要求大学生不仅要具备学业上德智体美的全面发展,更要具备健康的心理和强健的体魄以面对未来的社会竞争和就业压力。然而,许多大学生由于缺乏基本的营养保健知识及自我保护能力和意识,从而直接导致大学生社会适应能力低下．出现不同程度的身心疾患,从而影响了学业的完成,甚至产生更为严重的后果。因此,针对警校大学生的身体健康、营养保健的研究、情况分析和建议显得至关重要。     

粮荒的N个隐形推手

常言说“手里有粮，心里不慌”，如今的国际社会却走到了着实“心慌”的地步，原因当然是世界性的“粮荒”正在步步紧逼，越来越多的“地球村”居民将面临缺粮断炊的食品危机，这种前所未有的危机甚至已经在一些国家乍现——一份由国际食物政策研究所、“全球关注”和“救济世界饥馑组织”起草的《全球饥饿指数年度报告》，