管住“嘴馋腿懒”远离“马路餐桌”

随着天气转暖,街头巷尾的“马路餐桌”又逐渐成为不少津城食客的首选。远远望去,但见烟雾缭绕间,众多食客或一五成群同坐在一起举杯畅饮,或两两相对轻声细语、边吃边聊,好不惬意？     

2011～2012中国饮食安全报告

正九成民众关注食品安全事件八成民众对食品没有安全感《小康》调查显示,超半数中国家庭认为食品价格上涨已经影响了饮食结构。食品安全状况已经严重动摇消费者的信心,超八成的人对当下的食品没有安全感。越来越多的中国人在关注自己的饮食习惯,超过六成的人热爱烹饪     

教给中小学生正确的饮食习惯

饮食行为教育,简单地说,就是良好饮食习惯的培养教育,其意义已经不亚于智育、体育,它不仅关系到国民的生命健康,关系到人与自然的和谐、资源的合理利用,也关系到我国农业的出路。而目前,我国饮食行为教育几乎空白。因此,对青少年除了要进行德、智、体教育外,还应在其成长阶段注重饮食行为教育。     

潞江坝的奇异美味

位于怒江峡谷的保山市隆阳区潞江坝是多民族杂居地,不同民族的习俗又衍生出不同的饮食习惯,积淀为独特的饮食文化,成为怒江峡谷一道亮丽的风景。傣家酸蚂蚁傣族是个嗜酸的民族,有“酸摆夷”之称。在闻名遐迩的傣族菜谱里,有酸火巴菜、酸笋煮鸡、酸笋煮干巴、酸蚂蚁拌大烧等,几乎每一道风味名菜都离不开一个“酸”,形成无酸不上桌的独特饮食风格。当然,最令人称奇的当数酸蚂蚁。酸蚂蚁是一种野生的黄蚂蚁,体形较大口器锋利,其体内有一种酸液。傣家人一旦发现酸蚂蚁巢,就会用密不透风的塑料袋将其整个罩住取下,然后带回家用食盐把袋中急得团团…     

客家民俗撷趣

客家人的饮食习惯具有特殊性,它带有一定的中原地区传统饮食情结和痕迹,又具有其创造性的色彩。最有代表性的莫过于酿豆腐和发酵年糕。酿豆腐,是一种用豆腐切成小三角块,将中间掏空后塞上用三鲜肉馅做成的如同北方饺子形式的有名食品,它反映了客家人怀念包饺子的情结。     

What and How to Eat changes to Chinese Dining Habits Dourtesy of SARS

IN May and June,sightings of vipers reported in four residential communities across Beijing caused panic among local residents.The police had to be called in to capture the reptiles.It transpired that     

喝粥说

我的家乡在广袤雄浑的黄土高原腹地，因当地产的糜谷“米汁淅之如脂”故名。“米汁如脂”，天地间的这一方人因此虽未占上风水的钟灵毓秀，却也得了造化的人杰地灵。     

丝瓜肉片汤

1.切忌“目不转睛”。要经常眨眼,至少保证每分钟4-5次。2.不吹太久的空调。避免座位上有气流吹过,并在座位附近放置茶水,以增加周边的湿度。3.多吃水果、蔬菜、乳制品、鱼类等富含维生素的食品,多喝水对减轻眼睛干燥也有帮助。4.保持良好的生活习惯,睡眠充足。5.避免长时间连续操作电脑,注意中