十二时辰养生法

养生学家根据古代百岁寿星的养生经验，制定了一日十二时辰养生法。     

三言两语

完善自我，阳光生活，自由创造。强健身体．绿色饮食．简约消费。快乐平和。善待他人，亲近自然。保护环境。热心公益。主动分享。 ——“2008年中国青年LOHAS时尚文化论坛”提出的12个“乐活”主张。     

彝族“羊菜”

自古以来，人们便有养羊、食羊的习俗。在云南各个民族风格各异的“羊菜”中，独有云南彝族的“羊菜”古风犹存，给人带来一种久违了的山野清醇，令人食之不厌，留连忘返。其名菜有四：名菜之一：“羊皮划水”。这是云南南涧县彝族极具山野古风的一道“羊菜”。相传在很早很早的时候，云南南涧地域的彝族过火把节，要持续7天左右，为了解决吃饭问题，彝族男女老少不仅背上了粮食、蔬菜、油盐等调料，前去赴会，而且还牵来了山羊等家畜家禽。在欢歌狂舞之余，彝族山民拾来了柴禾，选择一个有水的山野之地，用木棒钉成四方形。将山羊宰杀之后…     

低脂饮食并非人人皆宜

在每日的膳食中减少脂肪,代以其它成分的低脂饮食,对肥胖者和患有心血管病的中老年人可能有益于健康。但是这种低脂饮食并不适合所有人。对于一般人群来说,脂肪作为人体的三大营养素(糖、蛋白质、脂肪)之一,不仅不可缺乏,而且必须补足,在某些特定情况下还必须增加饮食中的脂肪含量。     

“富贵病”的自然疗法

目前一些国家正在兴起一种新的疗法——自然疗法。采用自然疗法的患者基本不用药物，主要靠改变饮食和生活方式进行治疗。Ⅱ型糖尿病、高血压、冠心病、关节炎、肥胖症患者均可一试。     

上班时如何控制体重？

人们总爱这样推卸说：“我有工作要做，没有时间参加体育活动。”“我总是在外面吃饭，无法控制吃什么。”     

中医看肥胖与减肥

一般减肥的人多半求助于节食、运动、西药，但是你知道中医也有减肥的药方吗?虽然肥胖并不是那种致人于死地的病症，可是却对肥胖的人造成了心理上的负担。所以，肥胖除了应该运动来改善之外，或许可以问问中医师是不是可以利用中药温和的药方来改善。     

《岭表录异》的史料价值抉微

《岭表录异》是晚唐五代记载岭南地区物产风物的重要笔记,具有很高的史料价值。但至今为止,学界对此还缺乏专门的探讨。文章从自然地理、饮食风俗、商业经济、历史文化等不同角度,对此书作了系统考察,认为其所载蕴藏着丰富的史料价值,对研究岭南及相邻地区的历史文化具有重要的参考价值。     

一个厌食症患者的自述

<正>我以前一直是个胖乎乎的孩子,但我吃东西却非常挑剔。吃饭时,妈妈做的饭菜总是被我剩下。到了13岁,我开始留意自己的外表,并且把自己和其他人进行比较。我迷恋上了班里的一个女孩——我希望在她面前有个好形象,于是开始强迫性地锻