本期健康策划——二十四节气养生谈之清明、谷雨

<正>清明节气养生的特点每年4月5日前后,太阳到达黄经15°时为清明节气开始。今年"清明"到来的精确时间为4月4日23时02分27秒。清明是表征物候的节气,含有天气晴朗,草木繁茂的意思。常言道:"清明断雪,谷雨断霜。"据《淮南子·天文训》载:"斗指乙,则清明风至。"因此时正是万物滋长,天气晴朗,故称"清明"。     

3岁饮食影响心脏一生

正"三岁看大,七岁看老。"这一民谚同样适用于预测健康状况。加拿大多伦多圣迈克尔医院的研究人员发现,3岁时的饮食状况会影响成年后患心脏病的风险。研究人员选取了1076名学龄前儿童,研究了他们饮食习惯与血清中低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇)含量之间的关系。结果显示:两者呈正相关,即饮食过油、过甜、过咸,蔬果吃得不够的孩子坏胆固醇水平偏高。若此时坏胆固醇水平异常,会提高其成年后患心脏病、糖尿病、高血压等慢性病的风险。研究人员表示,幼年时期形成的饮食和生活方式会影响到一个人的一生,及早养成健康的饮食习惯能降低人们今后患上心脏病的风险。     

吃“五色”食物养五脏

目前,影响国人身体健康的因素,心血管疾病是第一位,这些疾病发生都与饮食结构不合理所导致身体内血液发生"质"的改变有关。我们知道,血液在全身行走,无处不到,它的功能就是向全身各处运送养分,并运走身体内的有害毒素。这样重大的任务,血液本身必须是个"健全无病的劳动者",才能圆满完成。比如一个家庭主妇生病了,她就不能买菜做饭给大家吃,也不能把家里的卫生打扫干净,那这个家就不像个家了;你的血液不健康,则你的身体也就像这个家一样不健康了。怎样才能使自身血液良好?营养学家建议:一是多吃碱性食物,二是少吃酸性食物。哪些食物为碱性?哪些食物为酸性?大体上说动物性的食物(牛奶除外)都在体内产生有害的酸质,故称为酸性物质;植物性食物(少数除外)在体内可保持血液适度碱性所以称碱性食物。中国人说:"民以食为天",从身体健康来讲,饮食是健康的基础,要合理膳食,中医认为"药食同源",不同颜色的食物即可以治疗不同的疾病,而且可以保证自身血"质"良好。例如心功能不好的人可多食红色食物;肝功能不好的人可多食绿色食物;脾功能(消化功能)不好的人可多食黄色食物;肺功能不好的人可多食白色食物;肾功能不好的人可多食黑色食品。     

醉江夕的故事

一个从6000元起家的餐馆,经过10年的发展,变成了拥有四个分店资产过亿的饮食服务公司。在竞争激烈的武汉餐饮行业,这个公司如何得到跨越式的发展,它靠的是什么？当我们走进醉江月饮食服务公司,采访到发生在醉江月的小事,寻到了答案。     

大后方重庆人生活方式的变迁

1937年11月20日,国民政府公开发表《国民政府移驻重庆宣言》,重庆成为战时首都。随着国民政府迁抵重庆,大批外地同胞也涌入以重庆为中心的大后方地区。战时的重庆,除了同全国人民一起抗击日本帝国主义的侵略外,其生活方式也在特殊的历史背景下发生变迁。"下江人"影响下的饮食习俗的变化战时重庆,"下江人"是对     

韩宁林治疗特发性血小板减少性紫癜经验

韩宁林教授采用中西医结合疗法治疗特发性血小板减少性紫癜,积累了丰富的临床经验。其认为脾气亏虚、失其统摄之职是特发性血小板减少性紫癜的病机关键。基于脾气亏虚贯穿于特发性血小板减少性紫癜病程始终的特点,提出以益气健脾止血药物为主,注重生活调护,重用黄芪党参,中西医结合治疗,时刻顾护脾胃的治疗思路,为中西医结合治疗特发性血小板减少性紫癜提供理论及实践依据。     

中医说古人的养生经

静神养生静神在传统养生学中占有重要地位.古人认为,神是生命活动的主宰,保持神气清静,心理平稳,可保养元气,使五脏安和,并有助于预防疾病、增进健康和延年益寿.反之则怒伤肝、喜伤心、忧伤肺、恐伤肾,以致诱发种种身心疾患.     

周恩来总理的饮食趣闻

偏爱霉干菜有一次,周恩来与贺龙元帅同在杭州楼外楼饭店用餐。因为周恩来是“回头客”,饭店知道他喜欢吃什么,便特意为他烹制了两道菜：干菜蒸肉、虾仁干菜汤。服务员把这两道菜送上餐桌时,周恩来高兴地指着干菜汤对贺龙元帅说：“你尝尝,看我家乡的这个汤,比你喜欢的酸辣汤如何？”贺龙元帅仔细品尝之后,连声叫好！     

饮食与健康

◆卫生部国家营养标准专业委员会主任杨晓光发布了果蔬营养与膳食平衡五点提示：1、天天吃水果,顿顿有蔬菜。2、果蔬2＋3,抗病又防癌。3、果蔬变彩虹,健康添色彩。4、果蔬新鲜吃,营养更加分。5、膳食平衡,健康一生。     

梧州市食品药品监督管理局:力保人民群众饮食用药安全

近年来,梧州市食品药品监督管理局牢固树立科学监管理念,不断创新监管思路和方法,加强和改进监管工作,推行三项创新,破解三道难题,食品药品安全监管工作取得了明显的成效。