如何控制您的血压

老年饮食养生，是从老年人代谢特点出发，合理饮食，滋养五脏，补气养血，达到延年益寿的目的。     

春节饮食三搭配

春节餐桌上顿顿离不开鱼肉荤腥，大餐后人们常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。而新鲜蔬菜中的纤维素可解油腻．维持胃肠正常蠕动，预防便梅。     

国外流行的饮食减肥法

“羊吃草”进餐法 这是目前一些西方国家流行的饮食方法。医学专家认为，这种少食多餐不仅省时间，而且由于空腹缩减，可防脂防积聚，有利防病保健，增进人体健康。     

赫哲族的食鱼情趣

数九寒天,北风凛冽,多少人望而却步!然而,此时此刻,在黑龙江、乌苏里江和松花江上,头戴皮帽、身穿皮裤的赫哲人却在冰河上凿冰捕鱼。素以渔猎为生的赫哲民族,早就有穿冰捕鱼的超人本领。他们在江面上凿穿一个面盆大的冰眼,然后垂下鱼钩静等“愿者”咬钩。后来,又发明了“咕咚网”、“铃铛网”,即在设网的上游打“咕咚耙”,驱赶鱼群入网,鱼群触网牵动铃响,即可起网收鱼。现在,赫哲人的冬季捕鱼活动,多是在江面上连打几处冰眼,随后将拉网沿冰眼传递拦好。待鱼群过时,十几人一起起网,多则能打上千斤的哲罗、细鳞等冷水鱼类。如果在捕鱼的时候点…     

立重视云南民族文化符号的现代表达

在一个区域的经济发展中,人们总是先盘点自己有什么东西可以拿得出手,然后再对这些东西进行商品化处理。云南可以出手的东西很多,引人注目的首先是自然资源。可是自然资源是不可再生的,其“商品化处理”过程还有各种负面效应,社会成本、经济成本相对来说也不低,正因为这样,文化如果将其发展成为一种经济资源,则更能体现现代社会的诸多共性,这就是可持续发展和“知识”的无限价值。因此,文化建设也得遵照这样一种普遍规律,即首先应该整理自己的文化内涵,其次则应使其成为一种能向另一文化群产生吸引力并有辐射作用的文化。要达到这个目的,首…     

美丽女人的精彩人生——访台湾知名女作家曹又方女士

她不是美食家,但谈起饮食与养生来,却像行家里手;她不是医学专家,但谈起防癌与保健来,却又很精道;她虽然身材瘦小,却被人称之为"一个男性灵魂寓于女性肉身的人";她身患晚期卵巢     

国外孩子都上“食育课”

＂肥胖＂已经成为了一种跨越种族、国家的全球流行病。据世界卫生组织统计,2005年,全球成人中有约16亿人超重,至少4亿人肥胖,预计到2015年将有约23亿成人超重,7亿多人肥胖。长胖给人们带来的不仅是健康危机,还可能牵连出保险、医疗等一系列社会问题。不少国家都意识到从小培养健康饮食意识的重要性,纷纷给孩子开起了＂食育课＂。     

“地沟油”流入百姓餐桌当刹

“要让人民生活得更加幸福更有尊严”，这不仅仅是一句口头承诺，而应当立即采取行动。近年来“地沟油”大量流入百姓餐桌问题深使政府头疼，更让百姓堪忧。3月18日，国家食品药品监督管理局办公室发布了《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》，要求严防“地沟油”流入餐饮服务环节，切实保护消费者饮食安全，     

《舌尖》来自草根 专访《舌尖上的中国》顾问沈宏非

沈宏非之于《舌尖》,似乎就是一把胡椒粉,并不影响食物的本味,一旦出场,却能留下特别的印记。比起传统纪录片动不动一大串顾问名单的阵仗,《舌尖》的顾问只有两位,"馋宗大师"沈宏非不遑多让。问及对《舌尖》的出力,他却不愿专美,将自己的劳动轻轻带过。