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Cultivés, pêchés et cueillis : définir des aliments culturellement appropriés à Tallé, au Niger
Les plantes et le poisson autochtones du Niger sont incorporés dans le quotidien des Songhais, mais on ne leur accorde généralement pas une attention suffisante dans les programmes de développement. Dans cet article, nous décrivons les aliments culturellement appropriés de Tallé, au Niger. Sur la base d'informations obtenues de 42 participants à l'aide d'entretiens et de groupes de réflexion, nous avons identifié 11 espèces de poisson fréquemment consommées, 22 espèces de plantes et neuf facteurs qui les rendent culturellement appropriés : goût, effets perçus sur la santé, valeur économique, utilisation comme en-cas ou denrées de base, facilité de conservation, disponibilité saisonnière, utilisation lors de célébrations, abondance et identité culturelle. Nous concluons par une discussion sur la manière dont les connaissances locales peuvent être incorporées dans les programmes de développement.
Cultivados, cazados y recolectados: la definición de alimentos culturalmente adecuados en Tallé, Níger
Las plantas y los peces endémicos de Níger han sido incorporados a la dieta cotidiana del pueblo songhai. Sin embargo, dicha dieta recibe escasa atención de parte de los programas de desarrollo. En el presente artículo, los autores analizan aquellos alimentos culturalmente adecuados en Tallé, Níger. Apoyándose en la información recopilada entre 42 personas que participaron en entrevistas y en grupos de enfoque, los autores identificaron 11 variedades de peces consumidas con frecuencia, 22 especies de plantas, así como nueve factores que determinan que estos alimentos sean culturalmente adecuados: sabor, efectos percibidos en la salud, valor económico de los mismos, posibilidad de uso como tentempiés o como alimentos principales, período de almacenamiento, disponibilidad estacional, uso de los mismos en celebraciones, abundancia e identidad cultural. El ensayo concluye realizando un análisis acerca de cómo los conocimientos locales pueden ser incorporados a los programas de desarrollo.
Cultivados, colhidos e coletados: definindo alimentos culturalmente apropriados em Tallé, Níger
As plantas e peixes consumidos pelos indígenas de Níger estão incorporados na vida cotidiana das pessoas de Songhai mas, geralmente, recebem pouco destaque nos programas de desenvolvimento. Neste artigo, descrevemos os alimentos culturalmente apropriados de Tallé, Níger. Com base nas informações obtidas de 42 participantes utilizando entrevistas e grupos de enfoque, identificamos 11 espécies de peixe frequentemente consumidas, 22 espécies de plantas e nove fatores que os tornam culturalmente apropriados: paladar, percepção de seus efeitos na saúde, valor econômico, uso como aperitivo ou alimento básico, armazenagem, disponibilidade sazonal, uso em comemorações, abundância e identidade cultural. Concluímos com uma discussão de como o conhecimento local pode ser incorporado em programas de desenvolvimento. 相似文献
Agents de santé communautaires – motivation et incitations
Les documents portant sur les agents de santé communautaires (ASC) sont nombreux et couvrent plus de 30 ans d'intérêt dans ce concept. En dépit de cela, la compréhension de la motivation des ASC et de l'efficacité des incitations monétaires est limitée. En utilisant la théorie de l'autodétermination (TAD) comme cadre explicatif, cet article présente quelques-uns des rôles et des fonctions que les ASC ont remplis dans le cadre de systèmes sanitaires et communautaires, la motivation des ASC et la manière dont différents facteurs soit la renforcent soit l'affaiblissent.
Trabajadores de salud comunitarios - motivación e incentivos
Existen numerosas investigaciones sobre los trabajadores de salud comunitarios (tsc), que abarcan los más de 30 años durante los cuales el concepto ha sido objeto de estudio. A pesar de lo anterior, las motivaciones de los tsc y la eficacia de los incentivos monetarios no son ampliamente comprendidas. Con el apoyo de la teoría de la autodeterminación como marco analítico, el presente artículo expone algunos de los roles y de las funciones desempeñados por los tsc en los sistemas de salud comunitarios, así como las motivaciones que los impulsan, analizando, a la vez, los distintos factores que alientan o desincentivan tales motivaciones.
Trabalhadores comunitários da saúde – motivação e incentivos
A literatura sobre Trabalhadores Comunitários da Saúde (TCSs) é extensa, abrangendo mais de 30 anos de interesse no conceito. Apesar disto, o entendimento sobre a motivação dos TCSs e da efetividade de incentivos monetários é limitado. Utilizando a Teoria da Auto-Determinação (TAD) como estrutura explicativa, o artigo apresenta algumas das tarefas e funções que os TCSs têm realizado dentro dos sistemas de saúde e comunidade, a motivação dos TCSs e como fatores diferentes melhoram ou agravam a partir disto. 相似文献
Différence de fécondité en fonction du statut professionnel et du revenu des maris dans le district de Dhanbad, Jharkhand, Inde
Cet article cherche à établir des différences potentielles sur le plan de la fécondité en fonction du statut professionnel des maris et de leur niveau de revenu dans le district de Dhanbad, à Jharkhand (Inde). Le nombre moyen d'enfants par femme (NMEF) est employé pour mesurer la fécondité, et le revenu moyen comme variable de revenu. Des groupes de femmes jeunes et plus âgées ont été examinés séparément pour évaluer la différence sur le plan de la fécondité. On a constaté que le NMEF était élevé pour les femmes dont les époux travaillaient comme ouvriers et percevaient un revenu mensuel faible. Il en était ainsi des deux groupes, mais le degré de fécondité était beaucoup plus élevé parmi les membres du groupe des femmes plus âgées. Un NMEF plus faible a été constaté parmi celles dont les maris avaient des revenus supérieurs ou occupaient des postes dans le secteur privé.
Diferencial de fertilidade pela condição ocupacional dos maridos e renda no distrito de Dhanbad, Jharkhand, Índia
O artigo visa descobrir o diferencial de fertilidade em razão da condição ocupacional dos maridos e nível de renda no distrito de Dhanbad, Jharkhand (Índia). O número médio de crianças nascidas (MCEB) é utilizado para medir a fertilidade, e a renda mensal como variável de renda. Grupos de mulheres mais velhas e mais novas foram examinados separadamente para se avaliar o diferencial de fertilidade. O MCEB encontrado foi alto para mulheres com maridos empregados como trabalhadores com baixa renda mensal. Isto ocorreu em ambos os grupos, mas os níveis de fertilidade foram muito mais altos entre o grupo mais velho. Um baixo MCEB foi encontrado com a renda crescente dos maridos e para aqueles em empregos privados.
La diferencial de fertilidad según el reconocimiento profesional y los ingresos de los esposos en el distrito de Dhanbad, Jharkhand, India
Este ensayo busca establecer la diferencial de fertilidad según el reconocimiento profesional y el nivel de ingresos de los esposos en el distrito de Dhanbad, en Jharkhand, India. El número promedio de hijos nacidos (NPHN) se utilizó para medir la fertilidad y se estableció la variable de ingreso de acuerdo al ingreso mensual. Se examinaron por separado grupos de mujeres, jóvenes y mayores, para evaluar la diferencial de fertilidad. Se determinó que el NPHN era alto para las mujeres cuyos esposos trabajaban como obreros con ingresos mensuales bajos. Esta situación prevalecía en ambos grupos de mujeres, pero los niveles de fertilidad eran más altos para el grupo de mayor edad. Un NPHN bajo se asoció a esposos con ingresos más altos o con un empleo en el sector privado. 相似文献