酒精阳性乳牛血清中几种激素的变化特征

酒精阳性牛乳系指牛奶与等量70％酒精混合,在一定温度下出现细微颗粒或絮状沉淀的牛奶。这种牛奶质量低,易腐败,不宜供人食用。本研究就酒精阳性乳症牛血清中胰岛素(IES)、肾上腺皮质激素(皮质醇)、甲状腺素(T_4)、三碘甲腺原氨酸(T_3)的变化特征探讨酒精阳性乳症发生的原因和机理。