食品抽检信息发布中应考虑的几个主要问题

一、食品抽检信息发布的意义近年来,为了进一步保证食品质量,国家或地方政府监管机构开展了全国性或地方的食品抽检,并通过新闻媒体向社会发布检测结果和评价结论。这种政府监督与舆论监督相结合的方式,有力地遏制了食品生产经营过程中假冒伪劣产品的猖獗势头,促进了食品生产年经营企业更为注重产品质     

加拿大食品监督管理体制简介

按照中国、加拿大两国政府“小型农户适应全球市场”援助项目计划,2003年2月-3月,我们赴加参加了首期高级管理人员培训。培训的主要目的是使我国管理人员了解WTO/SPS/TBT协议下加拿大食品安全、动植物健康方面的立法及管理体系,了解加拿大食品监督管理的主要部门—加拿大食品检验局的职能、监管方式以及与卫生部等相关部门的分工、合作体制,以便从加拿大的管理经验中有所启发。现将加拿大食品监督管理体制的基本情况简要介绍如下: