地方保护:别让“护短”抄了监管的后路

食品进入市场需要严格的准入制 度,然而一次次劣质食品的现形使人们 不禁发出这样的疑问:既然食品进入市 场需要“出生纸”,为什么又会出问题呢? 在我国,食品进入市场需要满足 的食品标准分为国家标准、行业标准 和企业标准。执行哪一级标准?如何执 行标准?只要当地县一级卫生和质监部 门认定便可过关,这就给地方保护留