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补钙新见解今年3月美国田纳西大学发表研究报告说,钙有瘦身效果,充分摄入钙能降低体重、体脂肪和缩小腰围。研究人员经试验确认,钙摄入量高者,其通过大便排出的脂肪量也多。专家分析这可能是经饮食摄入的脂肪会附着钙后被排出体外的缘故。据美国田纳西大学赞米尔教授的研究,能从自然界中大量方便地摄取钙的食物,首推酸奶、牛奶和奶酪。这此奶制品中所含钙在入肠道内的吸收率高于小鱼、蔬