梦中的枣子树——访上海枣子树素餐馆经理宋渊博

上海嵩山路77号有一家枣子树素餐馆，门前8棵枣树分列两旁，格外惹人注目。沿街的大玻璃窗，店内的小方桌加上藤椅，处处显露出的风格和情调，均与上海传统的素食馆迥异。枣子树──“早吃素” 为什么店名要叫“枣子树”？带着这个问题，笔者采访了这家餐馆的总经理、台商宋渊博。 “生长在大陆北方的枣子树，最早只出现在我儿时的梦中。”宋先生若有所思地感叹。宋渊博40岁左右，1米8的身高，出生在台湾高雄，在台南成功大学物理系毕业后从事房地产生意近10年，1993年随信义房地产到上海。在这期间，他的母亲得了肺癌。宋渊博夫妇俩为此到…