注水肉"潜规则"揭秘

2009年2月18日,广州市"瘦肉精"中毒事件放倒70人,不少人"闻精色变".然而,全国政协委员、中国肉类食品综合研究中心总工冯平却指出,"注水肉"其实更是盛行已久的潜规则,危害远超"瘦肉精".在"注水肉"里,可能添加了阿托品、矾水、卤水、工业色素和防腐剂等.注水使肉品易腐败变质,产生细菌毒素使人生病,还可能传播动物疫情.     

安监总局局长李毅中的8天

2007年的夏天,被一些人称为"铁面狠话"的李毅中,或许是中国最繁忙的部长之一。频发的事故,让这位局长格外奔忙劳碌。     

督查组在行动

安监总局局长李毅中率队在江苏、山东进行安全督查时,他的工作繁忙而紧张。韩桥煤矿:"关闭走人,不搞改制"江苏徐州贾汪,韩桥煤矿。对该矿的水文情况,第九督查组表示高度关注。这是182条生命换来的教训——虽然发生"8·17"特大透水事故的山东华源煤矿曾对附近的肇事沙井进行了填埋,但未用水泥注浆封实。     

广东清远盐业局“裙带网”

广东省清远市盐业局(清远盐业总公司)正式职工不过45人,中层以上干部却达23人,相当于每两人中就有一个官。2010年12月20日,又有5人拟提拔为中层干部的公示张贴出来。而在此次拟提拔的5人中,有3人分别是局长兼总经理谭红卫的     

食用油安全隐患

食用油精炼的过程一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭和脱蜡,以过滤有害物质,消除不良气味,提高油的品质。中国粮油学会油脂分会会长王瑞元指出,在油脂脱臭的环节中,高温和真空的环境消除了一些有害物质,同时不可避免地增加了聚合甘油酯等反式酸,也流失了一部分天然生育酚(维生素E)、磷脂等有益物质。     

沈阳开展“迎国庆、知荣明耻、文明出行”活动

一是坚持舆论先行。在沈阳市属新闻媒体推出“喜迎国庆、知荣明耻、文明出行”专栏，开展“每个人都是城市的细节”、“行在路上、互助礼让”为主题的文明出行公益宣传，制作播出一系列文明出行公益广告，开设“人们都在看着你”曝光栏，教育引导市民自觉遵守交通规则。