童年的豆腐

1973年是我人生中具有重要意义的一年。那一年,我正式成为一名小学生,而且如愿获得了一项觊觎以久、梦寐以求的美差——买豆腐。在此之前,我一直是跟在哥哥或姐姐的身后,以无比羡慕及渴望的眼神目睹买豆腐全程的。虽然当时我并不知道豆腐营养丰富,含有铁钙磷美等微量元素及丰富的优质蛋白,也不知道豆腐是"三高"人群的药膳佳肴,并且可防治骨质疏松。我对豆腐的极度热爱完全是为满足口感需要,那时猪