俩老师

我在乡下插队时，始终有下放干部管理，我们对他们，统称老师。我是1973年6月7日，初中毕业到乡下插队的。头一年。管理我们的下放干部叫谭炳焕，是八机床研究所的一个技术员，广东人，30岁挂零。     

构建区域性食品市场准入管理机制的探讨

<正>食品安全管理的核心就是保证食品生产供应链在没有非安全因素作用下形成,让每一个食品生产供应链在层层传递食品的同时,也层层传导经营责任。只有有效地消除问题食品源,才能获得食品安全。从全国看,食品生产供应链长,涉及的范围广,很难短时间内在国家层面实现全面管控。因此,从现实需要看,奠定国家食品安全监管的基础应该从食品的区域性市场准入入手,构建全面有效的工作机制,进行严格有效的食品安全监管。     

京城电灯溯源

京城使用照明电灯始于清末光绪十四年(公元1888年),西苑仪銮殿清宫廷。这一年清工部为慈禧太后退居修养,大兴土木修葺西苑(今中南海),北洋大臣李鸿章经奏准委派军机处神机营制作局总办恩佐承办,用白银6000两,从丹麦祁罗弗洋行购买发电设备。同年三月(1888年4月)由海军衙门先付定银4000两,将容量不超过20马力(约15千瓦)的     

卢沟绝唱

有些好歌，像散落的珍珠，不知道丢哪儿了。 我儿子七岁那年，跟少年宫一个姓魏的老师，学过两年试唱练耳。开始是在学校，后来到少年宫，再后来，在魏老师家里，付一点费用。     

一本教科书

不同的书，在不同的背景，对不同的人，产生不同的影响。     

广场上的举花方阵

我上中学的时候,参加过三次天安门广场十一庆典,有两次在举花儿方阵的前列,离国旗杆百米之内。那是在上个世纪60年代末70年初。举花儿有两个阵容。一部分是十数万人展开手中不同的花朵,组成多种图案或字形字样;另一部分是摇动同一花色的花环,大概是为图案镶边儿。组字的花儿一般有两个把儿,翻开后呈现出球形或其它样式的花簇,一个人两至三套,学校统一发给我们。花环则是由学校提供细竹条,自己绑成花环的骨架,自己买纸,学校有人教剪花穗与粘贴。当年全开粉色的纸四分钱一张,买两张就够了。     

小小说五则

断顿儿 烟龄小二十年,老邱就抽中华,软包装的. 有人说抽中华的,基本上不是自己买的.这话,还真有那么一点意思.老邱就没买过中华,可十多年了,没断过顿儿,还能随手给部下甩两盒. 啥叫牛呢？这大概也算一种. 这一阵儿,好像不大对劲儿,时不时的,一摸,烟盒瘪了.     

“手民”忆旧

正1979年底,一家企业要办一份报纸,指定由企业机关所属的印刷厂排版印制。缺一名检字排版的工人,我,迈进了这家企业的门槛。印刷厂只有十二三个人,我先从捡字、排版学起。捡字这个行当,早年间叫"手民",讲究的是"闪转腾挪"。铅字架子,一般都是三组列成一排,一组24个字盘,排列着2000多个常用汉字,一个人捡字正合适。赶上忙急了,三组架子五六个人同时捡字,这就需要"闪转腾挪"的功夫了。字,往手托上捡,一托十二三行,400多个五号字,相当于手里托着一斤半     

汪曾祺与美食

汪曾祺先生写过不少与美食有关的文学作品，地道，有滋味，久读不腻。汪先生写吃的文章大概有两类：一是专门写吃，譬如，散文《四方食事》、《故乡的食物》、《手把羊肉》等等；一是在小说或散文里涉及到了吃，譬如，散文《老舍先生》，汪先生写在老舍先生家吃到了，以后再也没有见过的，瓷钵芝麻酱炖黄花鱼。     

相遇邓友梅

正有些文学作品读过就忘了。有些耐读,即使搁在书橱里多年,翻出来再看,依旧入滋入味,难以释卷。这样的作品,让人从心底喜欢,对作家也就十分敬重。那年,十三陵抽水蓄能电厂周主任打来电话:"明天下午作家邓友梅老师到电厂来,你是不是一块儿见见邓老师?"转过天,我刚到十三陵电厂,邓友梅老师就赶来了。衣著普通,气态平和,大家抢步上前与邓老师握手。小憩片刻。周主任提议说:"咱们先看看上池?"