保障管理者执行力到位探析

作为服务行业的饭店企业,如何进行有效地管理,实现组织的目标,执行力是关键。如何保障管理者执行力的到位,应重点抓好以下几个环节:明确目标、量化标准。对确定的计划、内容和目标,要具体分解,做到细化、量化,可考核、可检查,做到界定清楚,避免模棱两可。管理者在饭店内部应建立适应企业发展的执行文化,执行文化的建设过程,是管理者行动的表现,其行为将影响其他员工的行为,最终将变成一个饭店企业文化中的重要组成部分。如果要让每个员工都能自觉自愿的发挥潜能,按时、保质、保量地完成自己的工作任务,最重要的就是要将饭店的考核奖励制度与…     

工资制度改革三步曲

江西赣江宾馆是省政府办公厅、机关事务管理局所属的三星级旅游涉外宾馆 ,是实行自收自支的国有事业单位。近几年来 ,我们对工资制度进行过多次改革和尝试 ,初步建立了“以岗定薪 ,岗变薪变”的动态工资分配制度。一、工资制度改革迈出三大步。工资制度关系到每个员工的切身利益 ,是宾馆各项制度改革的突破口和聚焦点。长期以来 ,宾馆执行的是国家统一的工资政策和固定的工资等级 ,每个人的工作岗位或职务基本上是终身不变 ,晋升工资不讲贡献 ,不看业绩 ,而是按年头 ,凭资历增加工资。工资制度没有体现出劳动的差别 ,员工干多干少一个样 ,严…     

酒店管理中的授权

所谓“授权” ,对于酒店服务行业来讲 ,就是指为了寻求服务质量的提高 ,企业管理者授予一线员工解决问题和为客人提供附加值的权力。授权涉及对传统的、自上而下的、以控制为导向的管理模式的重组 ,是将权力、信息、知识和奖赏的控制权分散到整个企业。授权不是一套既定的技术 ,而是将职责和控制权由管理层向单位的核心工作员工转移的一种理念。授权可以为所在单位 ,而且可以为员工带来许多益处。如在酒店行业可以改进服务质量、增加员工对工作的满意度、对单位的忠诚度以及对同事的关心度等。因此 ,如何有效授权 ,对于企业的管理者就尤为重…