环球习俗拾趣(一)

点头不算摇头算 斜着脬子是称赞 在孟加拉国,人们相互交往时,往往彬彬有礼的摇头,你也许不解其意,其实摇头是表示对你的尊重。他们的习惯是向左摇头表示赞同、尊重或认可,点头则表示不同意,这恰与中国及世界多数国家‘摇头不算点头算’相反。类似情况还有印度和希腊。在这些国家要特别注意点头的动作,否则会引起反感和误会。如他们相互见面的礼节动作是双手合十,而有些外国人除了模仿合十还礼外,同时还加以点头,这就会引起相反的效果。     

环球习俗拾趣(六)——待客吃饭的习俗

用大吃大喝表示感谢。这是阿富汗一些地区的习俗。这里的人招待客人十分诚恳。如果你吃的差不多了,对主人说:“够了,我再也不想吃了。”主人不理睬你,你必须继续吃下去,吃得越多,对方越高兴,那才是礼貌。如果随便吃几口,就停嘴,对方会不高兴的。 吃多吃少,任你随便。这是文莱人的待客习俗。在文莱,家里来了客人,不管认识不认识,只要对方向自己请安问好,就会笑脸相迎,热情接待,把家中吃的东西     

21世纪人类的新食源

据联合国粮农组织预告:现在全世界人口正以每年8000-9000万的速度递增,到2025年,全世界人口总数将达80亿,为养活这80亿人,那时的粮食产量必须翻一番。但是,由于沙漠化、水土侵蚀、盐碱化和全球城市化趋势,全世界每年永久性丧失耕地700万公顷。此外,淡水也越来越短缺,到2050年,将有50个国家     

环球习俗拾趣(九)

奇异的见面礼 碰鼻礼 新西兰人遇到尊贵的客人时,要举行“碰鼻礼”,即鼻尖碰鼻尖二三次,碰鼻子的时间越长,就说明礼遇越高。 合十礼 印度教徒习惯用传统的佛教手势合十行礼。在合十行礼时总是把双手举到脸部才合十,这种礼仪,显得高尚文雅。值得注意的是,晚辈向长辈行礼的,合十后要弯腰触摸长者的脚。斯里兰卡也行合十礼,但在合十时,要微带笑容,口喊”阿哟温宝“(你好)。这种礼既用于相互见面,只用于告别祝愿。     

环球习俗拾趣(四)——外国人的吃饭和作息

一日三餐是世界大多数国家人民的生活习惯,但也有个别国家一天只吃一餐,也有的吃四餐、五餐、甚至六餐。进餐的时间也五花八门。熟知这些情况十分重要,否则你就不知道什么时间去拜访或作客;何时间打电话和谈生意。 亚洲的菲律宾,晚餐一般在下午七八点开始,部分家庭在9至10点才进晚餐。斯里兰卡的一日三餐相隔时间较长,早餐在6点半左右开始,同中国近似,但午餐刚往下午1点以后,晚餐在9点以后。 欧洲的情况比较复杂,吃晚饭最早的国家是荷兰,如被邀20点去家里作客,主人必定已吃过晚饭,你     

环球习俗拾趣(十)——世界一些国家的妇女习俗

世界上存在着各种不同的妇女习俗,反映着各国、各民族不同的宗教信仰、文化传统、历史发展程度及妇女所处的社会地位。这些习俗,我们可从宴会和餐桌上窥见一般。 英、美的“妇女第一”。英国人有尊重妇女的社会风气和传统习俗。他们有多个“妇女第一”,其中包括在宴会上的“第一”。如宴会开始时,先让女士入座,先给女宾客和女主人斟酒,讲话稿和祝酒词中,要先称“女士们”,再称“先生们”。又如走路时,要女士走在前头,到家或到商场、饭店门口时要让女士先进;乘电、汽、火车时要让女士先上。在街上行走时男士走在外侧,以保护妇女免受伤害。丈夫偕同妻子参加各种社会活动时,总是先将妻子介绍给贵宾。在美国,妇女的年龄是个秘密,你若同她交谈时,千万切记别问她的年龄。她们年龄越大越爱打扮,穿着入时,并擦脂抹粉。     

环球习俗拾趣(五)——各国餐桌上的规矩

世界餐桌上的规矩五花八门,这里介绍的仅是一部分有关饭前、饭中、饭后的内容 谢绝请吃为失礼 沙特阿拉伯曾发生过这么一桩事一人美国经理在沙特协商一次极可盈得的业务时,错误地谢绝了对方共饮咖啡的邀请,结果,这桩生意告吹。因为沙特人认为拒绝这样邀请被认为是当众的羞辱。缅甸人也有类似的习俗,如果到主人家中作客,必须食用茶水、水果或食品,否则他们会认为你看不起他,是失礼行为。 给主人带食品是羞辱 在中东各国、如果你被邀赴宴千万可别带食品和饮料礼品,否则,主人会觉得受了侮辱。因为带这些礼物,在中东的人看来是暗示他们不是好主人。在拉丁美洲则不能赠餐具和手帕,他们认为送餐具暗示     

环球习俗拾趣(二)——各国对数字的崇拜和忌讳

对数字的崇拜和忌讳是中国人的生活习俗之一。中国南方人喜欢“8”,认为8与“发”谐音,会给人带来好运。“888”即“发发发!”。北方人则喜欢“6”和“9”,有“六六大顺”和“生命长久(9)”之说。 世界上也有对数字的崇拜与忌讳。日本和韩国忌讳“4”,因为它在     

2010年后吃什么?

我们可以预测,15年以后,中国饮食文化将出现五大变化。 2010年后——食之热点在哪里? 随着群众生活水平的提高和科学技术的发展,人们对食物提出了更高的要求,在果腹、享受美味乐趣的同时,还要有利于人体健康、事业的成功和高文化的享受。人们把能满足这些需求的食品称之     

环球习俗拾趣(三)

用项链传递信息,是南非苏路兰人的一种习俗。项链是用五光十色的玻璃球粒、谷物粒、树叶或树茎编成。传递时,先按一定的次序把上述物粒严格地排列起来,串好,然后传走。对外行人来说,可能就是一种一般的装饰品,而对知心人却是在倾诉自己的感情,对方一看自然就会明白它的含义。如白色的象征纯洁、朴实和忠诚可靠,红色表示姑娘思念情人,浅兰色代表幸福,黄色意味着美好,绿色表示患病,黑色表示忧愁与不幸,如此等等。