一酱功成万人“哭”

无论是《舌尖上的中国》还是《风味人间》,都声情并茂地讲述了豆酱的传奇。豆酱与豆腐、酱油、腐乳、豆芽,是中国食物界的四大发明,引爆了亚洲人的味觉革命。今天,豆腐、腐乳、豆芽大体按照传统工艺生产,但豆酱已经工业化了,这意味着酱、特别是酱油的生命周期被大大压缩。当然像电视剧《芝麻胡同》里守着数百口酱缸的良心企业也有,一缸酱发酵沉淀的时间肯定超过防疫所需的静默期。     

筑就民族复兴的“中国梦”

（一）北京。国家博物馆。 一走近《复兴之路》展览，就能看到环绕四壁的浮雕，始于四大发明，终于奥运五环。像是一个隐喻：历经沉沦与抗争、奋斗与崛起，现代中国的辉煌成就，与中华民族的灿烂历史交相辉映，仿佛是文明长卷的首尾相接。     

纸的独特功能

纸是我国古代四大发明之一，自从蔡伦发明造纸术以来，纸伴随着人类的文明，已经历了上千年的历史变迁。随着社会的发展，纸的种类越来越多，纸的功能也越来越新奇。     

建设创新型中国需要最广泛地集中智慧和力量

在历史长河中，中国人的好奇心和探索精神．为人类贡献了四大发明，给历史航船驶向文明时代注入了智能动力。在现代化进程中，时代呼唤加速建设中国的现代化为加速全人类的现代化作出贡献。     

论毕异的身份及其发明活字印刷术的动因和过程

活字印刷术是北宋毕舁（？-约1051年）发明的，是我国古代对世界文明发展有巨大影响的四大发明之一。有关这一重大发明的文章著作不少，但大多数是重复沈括（1031—1095年）的记述，缺乏深刻的解析，这影响了世界对活字印刷术发明于中国古代的进一步认同。为有助于解决这个问题，笔者从全新的视角，审视史料，就毕畀的身份、发明活字印刷术的动因、过程作探讨，抛砖引玉，就教方家。     

从科学史角度看科学与公众的关系

开展对科学史的研究很有意义,要吸引广大人民群众参加,让人民群众从科学发展的历史启迪中得到教益. 许多人都认为,在中国,科学的发达是很早的.中国有四大发明、有祖冲之、有《九章算术》、有宋应星的《天工开物》、有沈括的《梦溪笔谈》,只是到近代才落伍了.     

四大发明外传之谜

中国难民将造纸术带至朝鲜“,高丽纸”反成中国文人墨客挚爱在中国古代的四大发明之中,造纸术是最早传播到其他国家的。公元105年,东汉宦官蔡伦改进了造纸的方法,向汉和帝献纸,真正实用意义上的纸张开始出现。这一年,被普遍认为是造纸术发明的年份。蔡伦改进造纸方法后,纸张开始被广泛应用。两汉交替之际,大批中国百姓为避乱拥入朝鲜半岛。造纸技术随之被传到那里。20世纪60年代,在朝鲜半岛的一处古墓中曾经发现带有西汉永始三年(公元前14年)字样的纸张,成为最有确切年代可考的中国造纸术外传的明证。公元7世纪末期,新罗王朝统一朝鲜半岛。…     

千年传承的洁白

造纸术是我国古代科技史上的四大发明之一，是中华民族对世界科技文化的重要贡献，而保存至今的耿马傣族佤族自治县孟定镇芒团傣族造纸技艺，其取材用料、工艺流程与东汉蔡伦造纸术大致相同，真可谓是一大奇迹。如今，当您来到傣乡耿马，走进孟定芒团傣族人家，还可亲眼目睹这一古老的造纸技艺，感受那远古时代的别样气息，惊叹先人的伟大发明。     

凑数与起哄

中国人自古以来便对数字敏感，从一到十，吉祥话各就各位。我国台湾高雄市中心有一组著名的街道，皆以数字开头：一心、二圣、三多、四维、五福、六合、七贤、八德、九如、十全，于是甭管住在哪条街上都能讨个好口彩。比较而言，历史上人们使用最多的好像还是“四”和“八”。四大美人，八大豪侠；四大发明，八大菜系；四大天王，     

传神写意——品李甲栈陶瓷作品

中国是瓷之故乡，素称“世界瓷国”。陶瓷，是中国继指南针、火药、造纸术、印刷术四大发明之外的又一大发明。China既有中国的意思，又有陶瓷的意思，某种意义上说，陶瓷就是中国的象征。位于闽中屋脊的中国瓷都德化，制瓷历史悠久，是一个以“瓷”闻名天下的特色县份。