好厨师一把盐

我曾经跟一位大厨学厨艺。大厨告诉我一个秘诀：好厨师一把盐。若是盐放得恰到好处，几乎无需太多的调料，就有好的味道。我爱看CCTV主办的厨艺大赛，各路大厨神乎其技，作品争奇斗艳，五花八门。可是，评委评判厨艺往往归结到一点：“太咸或是太淡了。”     

好厨师一把盐

我曾经跟一位大厨学厨艺。大厨告诉我一个秘诀：好厨师一把盐。若是盐放得恰到好处，几乎无需太多的调料，就有好的味道。我爱看CCTV主办的厨艺大赛，各路大厨神乎其技，作品争奇斗艳，五花八门。可是，评委评判厨艺往往归结到一点：“太咸或是太淡了。”     

妻子三招“醉”婆母

“城里的媳妇乡下的婆”，结婚初期，我一直担心妻子与母亲是否能和谐相处，因为她们毕竟没有血缘关系，在生活方式、生活习惯上的差异也是明摆着的事实。远在乡下的母亲也迟迟不肯进我城里的小家，即使偶尔来看一下我们，母亲也只住一两天便匆匆告辞。在妻子面前，母亲总说老家忙，有许多农活要干。其实，母亲早已从农田“退休”，所谓农活也不过是几块蔬菜地要侍弄而     

他用一张车票征服梦想

他并非出生于烹饪世家,他只是一名来自安徽农村、具有初中文化水平的外来务工者。然而,他用一张车票征服了自己的梦想,成为"国际金厨"……     

手艺极处是人生

1990年，他高考落榜后，辗转河南，山东和安徽等地打工，由于没有一技之长，几年过去，一事无成。这时，他没有灰心。而是来到合肥一家厨师培训学校学厨艺。与学白案相比，学红案有更多的机会拿高薪，可他等了许久。也没报上名。不得已，他只得选择白案。有人嘲笑他：“就算学出来，也只不过是个包子师傅，还会有什么大出息？”他心想，不管怎么说，有门技术总比卖苦力要强。     

天宫院街道举办安全健康厨艺大赛

日前，由天宫院街道总工会主办．矿林庄社区承办的“厨香食尚满天宫”安全健康厨艺大赛，在京南物流园区举办。通过前期筛选．共有9家基层工会参赛．经过激烈的比拼最终由北京百利威仓储物流有限公司获得“金厨王”称号。     

“碧波”起涟漪美食迎“世博”——台湾“涵碧楼”与上海“绿波廊”厨艺交流侧记

暮春，是上海风和日丽，鸟语花香的宜人季节。4月20日上午，著名的豫园九曲桥畔，绿波廊酒楼门前热闹非凡。在阳光的沐浴下，上海世博吉祥物“海宝”意气风发，仿佛在欢迎前来参加“两岸同根源，美食迎世博”厨艺大交流活动的四方宾客。     

宾川县总工会：组织54名农民工免费学厨艺

5月24日至5月30日，宾川县总工会在金牛镇李相社区成功举办了2010年第一期厨师技能等级培训班，来自全县的54名农民工在培训班免费学厨艺。