Cooking Class： Shelled Shrimps in Longjing Tea

Rinse the shelled shrimps and drain off the waten Add 2 grams salt,egg white and cornstarch and water mixture. Marinate until ready to use.     

时尚家居

1二合一垃圾箱这款产品将垃圾箱和吸尘器设计成了分体式,吸尘器可以单独使用,不需要的时候可以直接卡在垃圾箱前面的凹槽内,与垃圾箱融为一体。另外,把吸尘器卡到垃圾箱上时,也可以通过垃圾箱上的电源对吸尘器充电。     

食品安全能靠发毒誓来保证吗

<正>合肥市一家酒店,巨大的牌子上出现这样的文字:"酒店全体家人拿命向你保证我们的食品!"紧接着下面,董事、前厅、后堂等所有工作人员亲笔签名再加鲜红手印。看到这一幕,你傻眼吗?有前去就餐的市民表示,饭店要靠实力和口碑,该酒店的"承诺"不一定就能让人信服。(2012年8月9日《江淮晨报》)又是发毒誓,又是按红手印,确实有些雷人。但客观而言,在食品     

秉承传统 锐意进取——记吉林市人大代表、阿拉伯饭店总经理赵祺

赵祺,1966年出生,回族,1985年毕业于吉林省商业学院。他从一名普通的烹饪专业毕业生做起,在1991年终于开办了自己的小饭店——阿拉伯饭店。经过了17年的苦心经营、勇于开拓、不断创新,他先后获得了多项殊荣:1994年沈阳市全国烹饪大赛获得了银     

财政部机关服务局和机关工会联合举办机关食堂第十届烹饪和服务技能竞赛

日前，财政部机关服务局和机关工会联合举办以“立足本职苦练内功、爱岗敬业提升素质、比学赶帮促进团结、创新进取精益求精”为主题的部机关食堂第十届烹饪、服务技能竞赛。     

煎蛋原理

老公每天晚上打完乒乓球回家后,我总会给他煎一个荷包蛋。皮酥黄嫩的荷包蛋对于饥肠辘辘的老公而言,可是一份难得的美味,狼吞虎咽地吃下去,意犹未尽,总央求我再给他煎一个,但这个愿望从未得以实现。     

觅食苍洱

中国文化一向以"和"与"合"为最高、最美妙的境界。这种"和合"的思想,在烹饪上就反映为"五味调和"。这是中国"饮食文化"的核心,也是大理"饮食文化"的精髓。大理的美食和洱海的宁静温婉截然不同,它往往能予人一种狂热感,其中夹杂着酸辣鲜爽,这种味     

烹饪大师李春祥:弘扬辽菜责无旁贷

<正>李春祥,1959年2月生人,1978年2月入伍,现为沈阳军区联勤部金辉大厦总经理。1988年5月,他以一款形质乱真的"子牛赛熊掌",一举夺得第二届全国烹饪大赛金牌,并被命名为"全国十名最佳厨师"。1992年11月,又以构思精巧的"什锦古塔"冷盘,荣获第一届中国烹饪世界大赛金奖,成为中国夺得世界烹饪大赛金牌的第一人。2002年,他创办了全国第一家以饮食文化为主题的大型博物馆--华夏饮食文化博物馆。现是辽宁省政协委员、辽宁省烹饪协会副会长,盛京满汉全席非物质遗产传承人。     

Yellow Croaker ＂Guota＂ Style

Guota is a traditional cooking style that combines frying and stewing, produc-ing dishes that smack delightfully of both fried and braised food. The style