菜“根”谈——聚焦上海菜场“公益化”之路

“布衣暖，菜根香。”穿衣吃饭是广大市民日常生活的根本。能不能为市民提供价格平稳、安全放心的蔬菜副食产品，对上海各级政府部门而言是一道必须妥善解答的考题。     

一次买鱼引发的调研

2007年下半年的一个星期天，我到丽水市后庆菜场买菜，发现有一种身体略呈深黑色的“鱼”价格比其它个体相近的鱼的价格高了近十倍，我们向卖鱼的摊贩了解情况。摊贩告诉我们，这是一种会吃鱼的鱼，肉质好、长得比较慢，现在人工养殖的很少，物以稀为贵嘛，所以价格就不同一般了。     

稳居都市的“农民农”

这群满面尘灰十指乌黑，操着外地口音出现在菜场的农人们，来自何方，又去向何处，偌大的城市里，他们栖身在哪里。 在都市生活中，他们是一个被人们的视网膜自动过滤的群体，当菜场中的泥泞与嘈杂遮蔽了人们的感官，当菜品的价格高低、新鲜与否吸引了所有的注意力；没有人再去留意，这群满面尘灰十指乌黑，操着外地口音出现在菜场的农人们，来自何方，又去向何处，偌大的城市里，他们栖身在哪里。     

“菜篮子”让人放心吗

我每天到菜场买菜，总是挑最新鲜、外观最漂亮的蔬菜买，如果碰上从偏远山区运来的菜，更是如获至宝，因为那是在没有污染的环境里种出的“绿色蔬菜”。前不久我到山区办事，     

葱姜老太有七套房颇值深思

一位看上去普普通通的老太．却拥有千万元价值的房产。靠收房租为生。这位老太姓刘。多年前在上海静安区某菜场摆葱姜摊。     

做“煮妇”从40岁开始

说来很惭愧，在40岁之前．我几乎不进菜场不下厨房。也曾骄傲地以为：我这双手就是用来写字的．我这颗心就是用来感悟风花雪月的。女人进菜场下厨房，久而久之，手被洗洁精泡粗糙了，心也被油烟熏粗糙了，成了地地道道的家庭主妇。笔者称“煮妇”，善于煮饭菜的家庭主妇，还能小资起来吗？还能优雅起来吗？     

做好菜篮子工程 共创文明菜场——静安区全力推进菜场文明创建工作

近年来，静安区全力推进菜场文明创建工作，将其作为文明城区创建的重点场所，再把好食品安全关的基础上，积极营造和谐的市场环境，切实为周边居民做好菜篮子民生服务。     

处处方便农民工就是处处方便市民

“没有农民工，处处不方便。城市确实离不开他们。”最近这几天．不停地有南京市民向本报倾诉春节里的烦恼：想吃点新鲜蔬菜，菜场关着门；想到楼下吃盆酸菜鱼，餐馆关着门；想去剪剪头发清爽地过年，理发店关着门；想去印盒名片，就连复印店也关着门!“农民工一回乡过年，城市就进入‘服务真空期’。”昨日，市民徐先生托本报记者向“省两会”捎话：“请代表、委员们想想办法，让民工兄弟也能真正在城里安家。”     

虹口：菜场回归公益 百姓吃菜更放心

几年前，上海众多菜市场纷纷由国营转制成为民营，在一定程度上活跃了市场，同时也让市民的菜篮子变得丰富起来。然而，近年来一些菜市场的脏乱差现象却日益凸显，管理的缺失导致市场内短斤缺两、摊位转租、随意涨价等频频出现，市民的菜篮子变得越来越“沉”了……解决这些问题的有效途径在哪里？     

全市拟建200个自动售菜机

提供24小时服务的自动售菜机目前出现在静安等社区，其保持4℃-12℃恒温，销售农业基地直供的无公害蔬菜、禽蛋，菜品实施二维码、条彤码“一物一码”追溯管理。 据市商务委介绍，上海现有标准化菜场950家，而按菜场网点规划，部分区域不具备设置菜场的条件．作为市民身边的社区自动售菜点将能便利市民的生活。目前市商务委已将社区自动售菜点示范项目列为2015年市政府实事项目申报范围，拟建200个。未来，自动售菜机还能提供话费充值、信用卡还款、水电煤缴费、银联支付售菜消费等服务。