火锅就是“化学锅”

近日,一位火锅连锁店经理告诉记者:火锅其实就是由众多调味品、添加剂杂烩成的化学锅。浓汤火锅汤味之所以浓郁,是因为里面加了飘香     

李海市:啄木鸟食品安全中心的中国梦

苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、带花黄瓜、地沟油、染色花椒、瘦肉精等一系列有关于食品安全引发的问题在我们身边发生着,这样的调查结果令大众瞠目结舌,有些网友不禁调侃:"我们还能吃到健康的东     

利用多波段光源拍摄提取血潜指纹

血潜指纹常在一些凶杀、抢劫案的现场上出现,大部分是案犯作案后接触物体时遗留下的,价值很高,血潜指纹在普通可见光照射下用肉眼从不同角度观察,隐约能够看见模糊的纹线。但在普通光下拍摄效果却不够理想。因此,我们常用四甲基联苯胺溶液(TMB)或无色孔雀绿溶液染色后进行拍照提取。用四甲基联苯胺法或孔雀绿溶液处理后的血潜指纹就不能用其它方法再处理,如处理失败就可能损失重要证据。笔者摸索用一定波长的光源拍摄提取血潜指纹,取得了很好的效果。向广大同行介绍如下: