十大生活谣言忽悠了你

<正>酸性体质是万病之源、孕妇需穿防辐射服保护胎儿、服用维生素C可防感冒、果汁和海产品不能同吃……这业些所谓的"健康常识"听着耳熟,但却是谣言。目前,果壳网发布了"辟谣10大最流行生活谣言榜"。1.宿便是健康杀手,排宿便保健康真相:"宿便"并非一个医学概念,它是商家创造出来的概念,各种宣传中,"宿便"的危害皆为夸大其辞的商业宣传。2.酸性体质是百病之源真相:"酸性体质"只是一个"伪概念"。人体的不同体液pH值也     

寒冷的冬天是“吃”出来的

冬季进补要有所讲究,特别是体质本身就寒的人,尤其不能食用过多的性寒食物,否则容易导致肚子痛。较为常见的性寒食物有：绿豆、梨、橙子、柑、螃蟹、海带、紫菜、鸭血、鸭蛋（性微寒）、皮蛋等。     

时尚“奶爸”的幸福生活

有人说，男人不当父亲是长不大的。几年前还被看作“小孩子”的“80后”一代，如今一晃也站在了“奔三”的门槛上。当人们将目光从“90后”转向“80后”时，才发现他们已经开始面对生活。结婚生子为人父，这些人生大事居然眨眼间就完成了。 魏斌、程诺和皮蛋都出生于上个世纪80年代初。魏斌和程诺相识于一个车友会，起初只是点头之交，后来他们先后当上了爸爸，话题也从如何保养爱车变为了怎样给宝宝换尿布。而皮蛋则是魏斌的初中同学。     

陈立夫流亡美国卖皮蛋

在追随蒋介石的众多显赫人物之中，陈立夫和陈果夫兄弟与蒋介石渊源颇深。陈氏兄弟的二叔陈其美与小他9岁的蒋介石是结拜兄弟，陈家的第二辈人习惯称蒋介石为“蒋三叔”。陈氏兄弟后来一道进入国民党权力中枢，掌握人事和组织，成为那个时期最有名的一对兄弟，     

期待饭桌上的安全

前几天看央视的焦点访谈栏目,报道了现在很多作坊制作的皮蛋都是加入了重金属添加剂,让人不寒而栗,其实这只是食品安全的一个缩影。现在饭店为了让肉质更嫩,颜色好看,加入了化学制剂,小饭店甚至牛肉都是用牛肉膏浸泡别的肉类做出来的,朋友聚在一起吃饭,常开玩笑说与其想太多,不如闭着眼睛吃。其实,这已经成为一种生活的无奈,     

文化生活趣味教学案例二则

中国皮蛋与美国CNN美国有线电视新闻网近日选出全球最"恶心"的食物,他们认为最恶心的是广受中国人喜欢的传统食物皮蛋。据CNN报道,皮蛋在中餐中常做成饭前开胃菜,或煮在粥内。但"如果得知它的制作方法,是将鸭蛋包覆在泥土中长达数个月,恐怕就没那么开胃了"。7月4日,我国最大的皮蛋加工企业——湖北神丹健康食品有限公司,以董事长刘华桥及3000名员工的名义正式发函抗议,要求美国     

炒饭

正炒剩饭,为人所不喜,惟花饭除外。花饭是借意,与花酒相似。不过,花饭的花是形似,而花酒的花则是旧时腐朽的美人环伺。花饭从木樨饭化变而来,据说旧时北平人讲究,觉得蛋字不雅,鸡蛋叫鸡子儿,皮蛋就叫松花,煮个鸡蛋叫卧果儿。因此,蛋炒饭就叫木樨饭,木樨就是桂花。花饭至此,好像染上文化气息,甚至成了考验大厨的科目。老饕唐鲁孙写:早年家里雇用厨师,试工的时候,首先准是让他煨个鸡汤,火一大,汤就浑浊,腴而不爽,这表示厨子文火菜差劲。再来个青椒炒肉丝,肉丝要能炒得嫩而入味,青椒要脆不泛生,这位大师傅武     

只要一朵,便是春天

张爱玲说,一个男人,生命中至少有两个女人,一朵红玫瑰,一朵白玫瑰。相逢或许是必然的,一切都无需多余的注解。一A(她)大病一场之后,灰败的心情一直抑郁地形影相随,我觉得自己衰老的如同一个心如止水的老妇人,更像一个生活的旁观者,冷静地看着尘世上演纷纷扰扰的冷暖人事,仿佛一切都与己无关。一个朋友带团去南方,我刚好有几天假期,于是随她前往。     

我请外国人吃皮蛋

<正>我是2011年在美国参加医疗执照考试的。当时我住在长堤美国医生家中,他为我联系了邻居家的女士,搭她清早去洛杉矶市上班的车赶到了考场。两个月后,我收到寄来的通知,终于通过了考试。这对我来说是一个大喜讯,我决定请几位帮助我的美国朋友和他们的夫人上中餐馆吃饭,表示答谢。我的房东女主人代我通知大家后告诉我,大家希望我选几样最喜欢的、真正中国地道口味的菜。要说我的最爱,非皮蛋莫属(酱油作伴),还有臭豆腐、榨菜(炒五花三层的肉丝)和麻婆豆腐。但我觉得光这几样太单调,因而我打算再点几样美国中餐馆经常供应的宫保鸡丁、炸春卷、