3岁饮食影响心脏一生

正"三岁看大,七岁看老。"这一民谚同样适用于预测健康状况。加拿大多伦多圣迈克尔医院的研究人员发现,3岁时的饮食状况会影响成年后患心脏病的风险。研究人员选取了1076名学龄前儿童,研究了他们饮食习惯与血清中低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇)含量之间的关系。结果显示:两者呈正相关,即饮食过油、过甜、过咸,蔬果吃得不够的孩子坏胆固醇水平偏高。若此时坏胆固醇水平异常,会提高其成年后患心脏病、糖尿病、高血压等慢性病的风险。研究人员表示,幼年时期形成的饮食和生活方式会影响到一个人的一生,及早养成健康的饮食习惯能降低人们今后患上心脏病的风险。     

素食者的困惑

正久未谋面的某女告诉我,她素食快一年了。原来的她无肉不欢,因妈妈生了重病,焦急之下,在寺庙中许下心愿:如果妈妈能够康复,从此不吃任何有眼睛的食材后来妈妈康复出院,她果然遵守诺言,食性大变,也就是说,从此告别鱼肉虾蟹。问她感觉如何,她说,开始还需要克制食欲,时间长了就习惯了,对鱼肉海鲜也没什么兴趣了。人瘦了10多斤,身体     

14种食品添加剂拟撤销 儿童膨化食品拟禁铝

日前发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿),修订含铝食品添加剂规定,以解决我国居民铝摄入量超量问题,其中,儿童膨化食品拟禁含铝添加剂。从总体品种上看,我国共拟撤销14种食品添加剂。     

谁破坏了我们的食物生态

食品安全显然不是某一个行业的悲剧。你站在地沟里蒙混别人,别人在牛奶里搞三聚氰胺。你让别人恶心,别人让你寒心。整个中国食物生态,已经被一些不良食物制造者搞得几近崩溃。饿死都不吃的馒头日前,上海市宝山区人民法院对染色馒头案作出一审判决。法院认定上海盛     

陕西：不得与农民工签订“霸王合同”

吃的更安全：国家质检总局已从2005年1月1日起对包括肉制品、奶制品、方便食品、散装速冻食品、膨化食品、调味品、饮料等十类食品实施食品质量安全市场准入制度。届时，未获得食品生产许可证、未经检验合格并加贴QS标志的散装速冻食品一律不准上市销售。市民购买食品时，请认真查验是否有QS标志。     

如何从包装标签鉴别食品的质量

市场上的食品种类繁多包装更是五花八门、丰富多彩,有的消费者只注重食品外包装的华美,不理会内在品质的好坏,买回的食品根本没有食用价值,打开包装后才知道上了当.     

讲短话 讲明白话讲 管用话

讲短话——用最短的时间，最短的语言，把你要说的深刻道理说明白，这是要真功夫的。在信息时代、网络时代，拼凑个几万字的文章和讲话．是一件很容易的事。花几天的时间，攒一本书，也不难。但这样的讲话、文章，没多少价值，像膨化食品，像棉花糖。