和兴酸菜打出品牌

"和兴酸菜是我村最有名的特色产品,村里每户人家都会腌制,常年都备有一缸缸的酸菜,并且家家户户至少都存放十多个酸菜缸。"临高县兰罗村委会书记黄真用手指着正腌制的酸菜说,这些酸菜再过几天,就要用车装运到儋州市那大、昌江县石碌、东方市八所等地去销售了。和兴酸菜具有悠久的历史,也是村里老传统的特色工艺。酸菜的腌制方法很简单,把芥菜、桄榔菜等可腌的蔬菜清洗干净,加上一定比例的盐巴,搅拌     

“龙抬头”的传说

出了正月,年事已毕。农历二月初二,俗称"龙抬头",又是一个节日。古人的天文历法就是厉害,那时候既没仪器也没资料,居然把二十八星宿的规律弄得那么准,与农时的配合算得那么精确,简直令人匪夷所思。"龙抬头"是星象,到了民间讲究可就多了。按老礼儿,二月初一到初三不能动刀剪做针线活儿。主妇们会把忌讳的东西藏起来,说是怕伤了龙目。     

殷殷代表心 拳拳为民情——记奉贤区人大代表徐秋林

徐秋林代表,是徐光启第十七代子孙,土生土长的奉贤人,金汇镇百曲村党总支副书记、村委会主任。他在村党支部书记的岗位上工作了多年,那些在生活中看来鸡毛蒜皮的"小事",对农民而言却都是"大事",在这些平凡的小事中,徐秋林践行了为建设社会主义新农村作贡献的