食品广告语里的骗局（下）

“零热量”真的靠谱吗？ 零热量食品，通常会使用人工甜味剂代替蔗糖。人工甜味剂会让人忘记自然甜度的味道，干扰体内控制热量的能力，身体会不自觉补充更多热量。零热量是指每100克食物所含热量不应超过4卡，因此“零热量”并非毫无热量。     

桃红四物汤含药血清对缺糖缺氧损伤PC12细胞的保护作用

目的 探讨桃红四物汤含药血清对缺糖缺氧（oxygen glucose deprivation,OGD）损伤的PC12细胞的保护作用及其机制。 方法 采用连二亚硫酸钠（Na2S2O4）联合低糖培养基建立体外OGD致PC12细胞损伤模型;分别给予不同浓度的桃红四物汤含药血清,以MTT法检测细胞存活率,倒置显微镜观察细胞形态学变化;检测乳酸脱氢酶（lactate dehydrogenase,LDH）和超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活性及丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量;观察Hoechst33258染色后的细胞形态学变化;Western blot法检测给药后细胞Caspase-3蛋白的表达。 结果 与空白血清对照组相比,经OGD损伤后,细胞活力显著降低,桃红四物汤含药血清可减轻PC12细胞形态损伤,显著提高SOD活力,降低MDA和LDH含量,降低Caspase-3蛋白表达;Hoechst 33258染色结果表明桃红四物汤含药血清能降低OGD诱导的细胞凋亡。 结论 桃红四物汤含药血清对OGD诱导的PC12细胞损伤具有保护作用,其机制与提高SOD活力和降低MDA含量有关。     

6类不健康早餐

正近日,网上热传"6种最不健康的早餐搭配",其中就包括经典的传统早餐组合——豆浆加油条。网上流传的这些不健康早餐究竟是不是真的呢?下面请专家给我们一一解答吧。近日,记者就此事采访了营养专家。专家们表示,网上的说法有些夸张了,这6种搭配本身都没有错,只是作为早餐来说,营养还不是很全面。     

打响宝宝夏季“开胃战”

正战术一饮水战宝宝身体内有70%~80%的水分,按体重计算的需水量是成年人的3倍左右。夏季,小宝宝出汗比较多,随着水分流失,胃里的消化液会减少或变得黏稠,导致胃口不好。所以,要保证身体机能正常运转,水分千万不能少。胜战秘籍:想到就喝,有时间就喝。宝宝每次睡醒后,先给他水喝而不给其他食物。雷区勿入:宝宝不喝白开水用饮料代替碳酸饮料,宝宝喝了会引起腹胀和饱感,影响对食物的摄入量,饮料中的添加剂并不都适合宝宝,如咖啡因、茶碱和防腐剂、色素等。大多数饮料中含糖量都比较高,如果宝宝过多摄入这类饮料,不但会引起宝宝营养不均衡,还会导致宝宝肥胖,如果宝宝真的一点水也不喝,可以在白开水里兑一些纯果汁。     

罕见金属吸收阳光无限期存储太阳能

日前,美国科学家发现一种罕见的金属,能够吸收阳光并以热量的形式无限期存储,需要的时候再将存储的热量释放。这一发现为研制下一代太阳     

盛夏不能光着上身睡觉

炎炎夏日，很多人都愿意光着上身睡觉，尤其是男士们，其理由是不穿衣服可以获得最大的凉快。 专家介绍说，气温升高到28℃至50℃时，人体皮肤水分蒸发会加快，并随着气温的升高而增加。当气温高于皮肤温度时，人就会从外界环境中吸收热量，此时光着膀子，皮肤吸收的热量会更多，而皮肤排出的汗水也会迅速流失掉，起不到通过汗液蒸发散热的作用。     

平衡膳食益处多

<正>美式快餐加速癌细胞生长癌症是一群失去控制、肆意增殖的恶性肿瘤细胞。癌细胞快速而无规律的生长,不仅消耗大量营养,而且破坏正常组织结构,从原发部位向周围组织浸润和扩散,最终导致器官功能衰竭。肿瘤细胞一出生,"胃口"就非常大,癌细胞最喜欢的食物就是ω-6多不饱和脂肪酸的代谢产物;但它们却非常害怕ω-3多不饱和脂肪酸的代谢产物。美国Mary Imogene Bassett医     

吃得少也能饱的8大窍门

节食的时候,您再也不会感到权利被剥夺了!以下的八个小窍门将会告诉您如何吃得又少又满足!1、吃鸡蛋当早餐。调查发现每天早上吃两个鸡蛋,那么一整天都不会消耗您身体其他热量了。把蛋黄和蛋白搅混,加上四分之一杯的红豆和     

盐池羊肉香

而今,盐池县有两个"桂冠":一个是"中国甘草之乡";另一个是"中国滩羊之乡"。盐池羊肉含脂率低,肉质细腻,不腻不膻,醇香鲜美。值得盐池人骄傲的是:盐池滩羊不但在宁夏有名,而且还     

含硒型牛副伤寒活疫苗免疫持续期的试验

用 2批含硒型牛副伤寒活疫苗 (2 0 0 10 1,2 0 0 2 0 1)分别免疫牦牛 ,在免疫后第 7、30、6 0和90d采血 ,进行了血硒含量及血清抗体的检测。结果显示 ,这 2批疫苗免疫牦牛后 ,血硒浓度在0 .0 5 μg/mL以上可维持 90d ,第 7d可产生坚强的免疫应答。在免疫后 6个月和 13个月攻毒 ,均产生 10 0 %的保护。试验表明 ,含硒型牛副伤寒活疫苗对牦牛的免疫保护持续期至少为 12个月。