舌尖上的客家

"莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。"来到客家祖地宁化,你一定会被风味万千的客家美食所深深吸引。说到美食,首先要说一说宁化传统的"八大碗"。为方便记忆和传诵,民间将"八大碗"概括为"鸡面燕炖糯,焯一碗、炒一碗、甜汤一碗",囊括了菜名及上菜顺序。"八大碗"是过去宁化民间请客的菜谱,前面五碗是固定的,分别是白斩鸡、什锦伊面、太平燕、鱿鱼红烧肉、八宝糯米饭。后面三碗可     

“你是医生,我们也是医生”——毛泽东与安远草医的故事

正1930年1月,毛泽东率领红4军2纵队从古田出发,途经连城、清流、归化,到达宁化泉上、水茜,将要通过安远往江西方向去。当时的安远百姓不知道红4军是个怎样的队伍,一听说拿枪当兵的要来,大家都很紧张,加上地主豪绅散布谣言说"红军是强盗,见人就杀,见屋就烧,见女人就抢"等等,于是,百姓们躲的躲、藏的藏。当队伍到达安远镇李家祠堂时,毛泽东下令就地宿营,战     

“四化”客家文化腾飞宁化经济

弘扬和发展客家祖地文化的最终目的是发展宁化,促进宁化经济腾飞。要进一步整合客家祖地文化资源,做到大众化、硬件化、品牌化、产业化,以此"四化"来促进宁化经济的发展。     

宁化文物收藏现状得到省领导高度重视——省文化厅正积极采取措施促进文物收藏与保护

本刊08年第一期《天地月报》"基层声音"栏目刊发的《宁化县文物收藏现状堪忧》一文(宁化县政协张瑜供稿),引起省领导的高度重视,黄小晶省长、梁绮萍主席、汪毅夫副省长分别作出重要批示。省文化厅领导十分重视,指出解决问题的关键是要从根本上改善文物收藏的设备设施,目前重点要先抢救受损的文物。省文化厅首期已安排文物保护专款2万元用于该馆的馆藏古书画保护,并计划在今年     

大爱三明“你说我听文明来践行”——宁化“红土地上客家人”文明实践品牌创建侧记

大爱三明,暖心宁化。福建省三明市宁化县不断深化“大爱三明”主题活动,突出“你说,我听,文明来践行”,依托各文明实践所(站),搭建服务平台,精准对接需求;统一全县各志愿服务队服装、标识,命名为“红土地上客家人”,织起市民群众意见“倾听网”、困难群众“爱心网”、群众需求“服务网”。     

简论宁化客家文化中的畲风元素

宁化在客家人的迁徙史上有着特殊的地位,对客家民系和客家文化的形成产生过重要的影响。受独特的自然环境与当地土著居民的影响,宁化客家文化在保留中原传统文化的基础上,又蕴含了鲜明畲风色彩。     

弘扬客家文化 密切交流合作——福建宁化石壁

<正>宁化石壁是世界客属公认的祖籍地和客家文化的摇篮。自西晋永嘉年间开始,为躲避战乱饥荒,大批中原汉人先后辗转迁徙到以石壁为中心的闽粤赣边地区。他们在此开疆拓土、繁衍生息,孕育了第一代客家人。此后,客家先民把石壁作为新的起点,向外播衍于世界各地,如今客家后裔遍布80多个国家和地区达1亿多人。宁化石壁与台湾客家人同根、同祖、同缘、同脉,自古就有割舍不     

瞻仰陈塘红军医院旧址

正宁化石壁不仅是闻名遐迩的客家祖地,还是著名的革命老区。在这块红色的热土上可见红军桥、红军医院、红军标语、漫画等革命旧址遗迹。陈塘红军医院旧址就是其中的一个保存完整的红军战地医院旧址。陈塘红军医院旧址座落于石壁镇陈塘村的一座古旧民居中。1933年春,红军第4医院随军进驻到陈塘村,主要收治在东线战斗中的红军伤病员。在     

刘氏家庙——宁化革命史的不朽见证

正刘氏家庙建于清同治九年(1870),至今已有140多年的历史,是座不可多得的清代祠庙古建筑。缓缓走进刘氏家庙,吸引眼球的是门前一对坚硬矮壮的石楣杆。楣杆基座上镌刻着"光绪丁未会考中式,钦点法部主事刘映奎"17个朱红大字。门联为:"创立汉室高帝     

打造毛泽东《如梦令·元旦》的红军文化品牌

1930年1月,在从闽西北向江西进军途中,毛泽东写就了著名的《如梦令·元旦》一词:"宁化清流归化,路隘林深苔滑。今日向何方?直指武夷山下。山下山下,风展红旗如画。"这首词是红军文化的宝贵财富,是红军文化资源中的精品。词中提到的宁化、清流、归化(1933年改名为"明溪")三县现均为三明市管辖,以下概称为"宁清归"。因此,打造以毛泽东《如梦令·元旦》为主题的红军文化特色品牌,以这一品牌的知名度、影响力和吸引力,来引导和带动三明一带红军文化资源的保护、开发和利用,并在全国红军文化资源的保护、开发和利用方面起到一定的示范和引导作用,具有非常重要的意义。