五彩土布织就致富大产业

地莲皮、红蘑菇、野山菜、紫金蛾、杨槐树花等20多种野生山茵、野菜经过包装后身价倍增。俏销北京、上海、广东等地。河南省确山县农民张全收在“土”字上做文章，打造出了独具地方特色的土特产品牌“小延安山珍”。     

小山村网上卖山珍

庆元县是浙江省最偏远的县，黄田镇中济村又是庆元县西北部的一个小山村。今年初，我去中济村调研，遇到外出经商的沈丽芬夫妇，看见他们扛着锄头，上山管理毛竹林，就上前搭话：“你们不是去宁波开服装店了吗，怎么又回来了？”     

东方魔汤 中国式美食的全球野心——访中国养生餐饮第一人武陵山珍创始人毕友

近十年来，我国这个拥有几千年饮食文化的文明古国，却在西风东进的潮流下受到巨大冲击，此前做工考究，工序繁多的中国式美食，始终难敌麦当劳这样的洋快餐的强势吸引，传统的中式餐饮文化逐渐失去原味。而也就是这十年，一个偏居一隅的土家族人却暗自里对麦当劳苦心研究，试图找到中西合壁的中国养生餐饮方法。他甚至不惜为此变卖房产，     

中国历史的九大定律

第一定律，象牙筷定律 殷纣王即位不久，命人为他琢一把象牙筷子。贤臣萁子说：“象牙筷子肯定不能配瓦器，要配犀角之碗，白玉之杯。玉杯肯定不能盛野菜粗粮，只能与山珍海味相配。吃了山珍海味就不肯再穿粗葛短衣，住茅草陋屋，而要衣锦绣、乘华车、住高楼。     

让易拉罐里装“山珍”

在青岛崂山道乡源农产品有限公司生产车间，参观者看到崂山拳头菜、崂山参、崂山黄花菜、崂山松蘑等崂山特有的山珍品，用烘干机烘干后，用易拉罐式的塑料真空包装桶进行真空包装后装进一个精美礼盒，配上一张特制食用说明和菜谱，成了一盒相当讲究的崂山旅游特产，令人耳目一新。     

中国历史的九大定律

第一定律,象牙筷定律殷纣王即位不久,命人为他琢一把象牙筷子。贤臣萁子说,“象牙筷子肯定不能配瓦器,要配犀角之碗,白玉之杯。玉杯肯定不能盛野菜粗粮,只能与山珍海味相配。吃了山珍海味就不肯再穿粗葛短衣,住茅草陋屋,而要衣锦绣、乘华车、住高楼。国内满足不了,就要到境外去     

“山珍海味”都是些什么菜

山珍海味，是产自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中的精品，如熊掌、燕窝、鱼翅、海参等，在古人食谱上常充主角。     

寻找青春的老字号

一位白发苍苍的老华侨回到杭州,腰包里塞了几百万准备为家乡做点贡献,地方官自然奉为上宾。面对满桌山珍海味,老人突然提出要回味一下杭州风味小吃,并随口报出一串古色古香的老字号。然而陪同人员却张大嘴巴面面相觑,原来这些二十来岁的毛头小伙子压根就没听说过这些玩意儿。老人不死心,坚持凭印象寻去了,结果记忆中与初恋情人经常溜达的悠长的青石板小巷、在夕阳下熠熠生辉的黑漆金字招牌以及吱呀吱呀作响的老木门多数不翼而飞。这是刊登在当地刊物上的一个小故事,本意是证明杭州、浙江乃至全国的突飞猛进、日新月异,然而这个小故…     

武陵山珍打造世界养生胜地

古有桃园三结义，今有南山三兄弟重庆三剑客：武陵山珍的毕麦、奇火锅的余勇、巴将军的王人庆，在2009年7月抱团亮剑，打造的“寿比南山养生街”全新亮相，其目标直指“世界养生胜地”。     

菌子

春天笋拱土，夏天菌拱土。这两样都在山珍系列，都吃个鲜嫩。所不同的是，竹笋是“文艺”山珍，菌子是“二逼”山珍；竹笋遍布南中国，菌子只在西南有。外地人闻言大怒，新疆不也有蘑菇吗？东北也不少，云南人滇国自大。且慢，蘑菇是蘑菇，菌子是菌子，不可混为一谈。蘑菇人栽，菌子是天赐。