粮食深加工领跑全国

近些年．有着近一亿人口的农业大省河南。在农业产业化及农副产品加工转化方面走出了一条成功之路。据了解。目前河南仅粮食加工转化能力已达2700万吨．居全国首位。各类粮食加工企业达2800多家。所生产的面粉、挂面、方便面、速冻食品、味精等粮食深加工产品均为市场占有率的“全国冠军”。在国内市场上。每4袋方便面就有1袋是“河南造”；每10个速冻汤圆中。有6个出自河南；而莲花味精一个厂的国内市场份额就达45％。应该说．河南粮食加工业的迅速蝈起．是河南由农业大省迈向农业强省的一个标志性变化．农业的杠杆已开始撬起河南经济的“地球”．这种源自农业的经济增长．将为实现“中原崛起”提供不竭的动力。     

元宵节不可或缺的台湾小吃食谱

黑砂糖豆花汤圆 整家店里的汤圆，最有卖点的就是黑砂糖豆花汤圆。这可是大高雄的招牌甜品哟。从汤圆到豆花再到刨冰，所有的糖料都用黑砂糖来调制。吃起来，既有汤圆的香甜，也有豆花的清淡。黑砂糖略带苦涩的甜味，化在口腔里美妙无穷。     

郑州三全食品股份有限公司

郑州三全食品股份有限公司是全国最大的速冻食品生产基地。中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全。感恩于党的十一届三中全会的改革开放、强国富民的好政策，我们把公司命名为“三全”。三全公司的成立，开创了中国的速冻食品产业。     

宅家战疫有美食

从大年三十到现在,除了到瑞金医院检查、配药,我就像旧时的闺房小姐,大门不出,二门不迈。不给国家添乱,不给人家添堵,大灾面前我只能如此了。前天接到朋友微信,希望我设计一组新冠菜谱,给宅在家里的吃货朋友有个参考。是啊,开门七件事,也是闭门七件事,少一样不行。菜场里渐渐有了人气,点心店的肉包子也出笼了,元宵节那天在盒马上下单的汤圆两小时后也能送到家门口。供应链没断货,上海的精细化管理值得点赞。     

也说冬至

今年的冬至比较热议,笔者不惜把家族的老底也翻了出来扎堆,想着,不说也许以后就不能说了。传统说法中,冬至是鬼节。上海老话:冬至夜有吃吃一夜,么(没)吃饿一年,大概就是对死者"尚飨"的意思了。事实上,它是中国农历中一个非常重要的节气,这天昼最短、夜最长。问题是今年冬至恰好是12月21日,这个日子现在因为某种说法而变得非常...     

她把“汤圆”卖到维也纳

在大多数人看来，卖汤圆这种都是小买卖，上不了台面。然而，重庆的张国柱和邓采姝夫妇居然靠着卖汤圆的绝技闯进了音乐之都维也纳。从普通的打工仔到年赚百万，世界级烹饪大师，他们又经历了哪些艰辛困苦呢？2010年3月，笔者采访了回重庆探亲的邓采姝夫妇，其传奇的创业经历让人惊叹。     

三全食品 中国速冻食品专家

郑州三全食品股份有限公司是全国最大的速冻食品生产基地。中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全。感恩于党的十一届三中全会的改革开放、强国富民的好政策,我们把公司命名为"三全"。三全公司的成立,开创了中国的速冻食品产业。     

陈泽民:开启速冻食品的航母

从小到大,从无到有,几乎是在白手起家、没有先例、没有外援的情况下,经过十多年的发展,打响了一个速冻食品行业的名牌:"三全",造就了一个速冻食品行业的"航空母舰",医生出身的陈泽民自己也感到吃惊不已。     

小饼松脆招牌怪——宁波印象

参加中国文章学研究会年会,我去了宁波。宁波是浙江省新兴起的都市。在改革开放中,宁波充分利用海外关系广泛的优势,迅速崛起,已经成为仅次于杭州的城市。宁波除了北仑港、雅戈尔、杉杉……还有许多有名或有意思的小吃,给我留下深刻印象。天下第一饼宁波有三区五县市,其中奉化溪口出产“天下第一饼”。说起天下第一饼,必须说到王毛龙。王毛龙本来是溪口地方的一位普通农民。当地生产一种小饼,用芋头粉和面粉,加上一些海藻,擀成薄片,折叠起来,再用草木火烘烤制成,比较松脆好吃。王毛龙在此基础上改进加工方法,用黄泥做成专用烤炉,又增加了甜…     

我该怎样保护自己的产品商标

我店生产的“天府汤圆”是本地知名品牌，一向供不应求，但最近我发现某店销售的“巴蜀汤圆”的包装袋设计与我店“天府汤圆”使用的包装袋非常相似，不同处只是产品名称变了，一些顾客误以为是“天府汤圆”，买回去后才发现口味大不一样，我以侵犯商标权为由，与该店交涉。该店却说“天府汤圆”与“巴蜀汤圆”是两个不同的商标，并且我店“天府汤圆”也未注册，所以并没有侵犯我店的商标权。请问，我店的说法对吗？我该怎样保护自己的商标专用权？