排序方式: 共有12条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
语出宋代黄庭坚《豫章文集卷八·四休导士诗序》:"粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休,三平二满过即休,不贪不妒老即休。"俗话说:"粗茶淡饭延年益寿"。那么,何谓"粗茶"什么是"淡饭"呢?为什么常食粗茶淡饭有益于身体康健呢?原来,"粗茶"是指较粗老的茶叶,据茶叶专家研究结果显示,新茶之所以口感醇香绵和,其原因是新茶多为嫩芽,其中含有大量的氧基酸类物质,而很少含茶多酚、茶丹宁之类苦味物质。当夏季来临,茶树在强阳光照射下迅速生长,树叶中大量积累多酚类物质与丹宁,茶叶也变得肥厚起来。此时采摘的茶叶味道较苦,即我们常叫的“粗茶”。茶农们自己是舍不得口尝新茶(因新茶价格贵)的,经常是喝粗茶。但奇怪的是喝粗茶的茶农们个个身体健康,精神焕发,很少有人患癌症、糖尿病或心血管疾病。这是因为,与新茶相比。 相似文献
2.
3.
4.
曹妍 《共产党员(沈阳)》2015,(8):60
<正>关于喝茶,民间一直流传着这样一种说法"绿茶伤胃,红茶养胃",有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶。这些观点到底有没有道理呢?大连市中心医院营养科主任王兴国说,茶叶中的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,尤其在空腹的情况下刺激性更强。绿茶中的茶多酚含量较高,对胃的刺激会明显一些,而红茶是经过发酵烘制而成,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量明显减少,相对于绿茶来 相似文献
5.
6.
《共产党员(沈阳)》2009,(12)
浙江是产茶大省,但不少低档茶叶食之无味、弃之可惜。据茶叶专家介绍,茶叶一般分为高、中、低3档,高档的如龙井茶,在国内外有相当大的市场;中档的可用于生产珠茶,主要出 相似文献
7.
8.
《新疆人大(汉文)》2011,(3)
节后可多饮绿茶茶保护健康最重要的秘密武器就是茶多酚。茶多酚有极强的抗氧化作用,能够清除人体中的自由基,延缓衰老。另外,茶叶中还含有不少的异黄酮,能有效地保护心脑血管。春节中大鱼大肉吃得多,节后喝点什么茶合适呢? 相似文献
9.
10.
宋小鸽 《安徽中医药大学学报》1999,(2):37-39
目的:观察对茶多酚的急性和慢性的毒性反应。方法:小鼠分5组,剂量比值为1:0.8,连续灌胃7d。按Bliss法计算茶多酚LD50。大鼠分对照组,茶多酚高、中、低剂量组,连续灌胃90d。结果:茶多酚LD50为2.499g/kg。动物长期服用茶多酚未出现体重、血常规、肝肾功能及脏器组织的毒性变化。结论:茶多酚属低毒性,对大鼠0.8g/kg·d^-1的剂量相当于成人用量的100倍以上,提示临床用药量是安 相似文献