秋天的生命

秋天是一个意味深长的季节。在秋天,草木从春的鲜嫩,历夏的蓬勃,到秋的醇厚鲜艳。这时候,草木以最美的状态呈现在天地间,但转眼在将要跌入寒冬的时候,草木又纷纷枯萎凋零。在秋天,谷物经过春播夏耕,迎来秋的收获。这时候,秋的田野里,五谷飘香,瓜果累累。这带给一年辛苦劳作的农人们最美的欢欣,却也是瓜果五谷一次彻底的陨落。在秋天,天空把一切最纯净的色彩都调合在一起,一片澄澈;大地则流淌金光,酣畅淋漓着绚丽斑斓和鲜活生动。然而秋末的几场清风冷雨,让天空大地的容颜旋即枯槁灰暗。就是这样,秋天广收博纳,不扬弃一切,坦荡地展示自己生命的全部,或喜乐或悲伤,或收获或凋零,一     

藏族的望果节

在藏族的节日中,除了藏历新年过得最隆重以外,望果节也算是一个重大而热闹的节日。"望"是指庄稼,藏语叫"望卡"或"兴卡","果"是转圈的意思,即绕着丰收在望的庄稼转圈。"望果节"没有固定的日子,一般在谷物成熟时举行。据西藏有关文献资料记载,望果节主要流行     

数字

为什么中国的饭碗要握在自己的手中近年来，我国粮食的进口量有所增加，去年为1300万吨。有专家估算，全世界70亿人口，正常年景下每年能生产的谷物为25亿吨左右，全球每年粮食贸易量大约为3亿吨，相当于我国粮食需求量的一半。而作为我国三大主粮之一的大米，其全球贸易量在700亿斤左右，仅相当于我国大米消费量的1／4。即便我们能把国际市场上的谷物都买过来，也不够我们吃半年的。所以，我们绝不能买饭吃、讨饭吃，饭碗里必须主要装我们自己生产的粮食。     

“买椟还珠”每天在您的厨房上演

还记得买椟还珠的寓言故事吗?自以为精明的商人留下了珍贵的珠宝,买走了包裹它的漂亮小盒子,比喻人舍本逐末,取舍失当。千万不要以为,买椟还珠这样的傻事只出现在寓言中。事实上,在现实生活中、在你自己身上、在你的厨房里,可能每天都在上演。不信您来看看——     

全球粮食危机根源何在

据联合国粮农组织预计，2010年世界谷物产量将比2009年增长1．2％，达22．8亿吨，接近2008年的创纪录水平。在粮食大丰收的前提下，联合国为何还要发出粮食危机的警告呢？究其根源，世界粮食是不患寡而患不均，而不均的根源就来自于人们赋予并利用了粮食太多的属性。     

红外线照射谷物表面杀菌的研究

利用红外线对小麦和大豆的表面进行照射杀菌,比较不同红外线照射条件对附着生菌数、杀菌效果及对品质的影响。结果表明:红外线照射可在较短时间内杀死对热比较敏感的微生物,照射1s后生存比急剧下降,而接续的照射由于对热抵抗性较强的微生物存在,生存比的下降缓慢。对品质分析和发芽试验也证明:照射后水分含量变化不明显,小麦在2%左右,大豆没有发生变化,对谷物内部品质几乎没有影响。红外线照射引起微生物的死亡不是由谷物表面受热后再向微生物传导加热,而是微生物直接受红外线辐射的热致死的。     

什么阻碍你吃得健康

什么让你吃得不够健康呢?是整日忙碌的工作?是无法抗拒甜点的诱惑?也许你比谁都知道水果、蔬菜、谷物的重要性,但吃它们时却皱着眉头。为此,美国《形体》杂志列举了阻碍你和健康饮食亲密接触的10大障碍,并给出了一些小方法,教你轻松跨越它们。     

远古的大众饮料——啤酒

世界上最早的文明在大约公元前3500年的两河流域繁荣起来.苏美尔人改变河流的流向,发展了大规模的灌溉农业.丰收的谷物给苏美尔人积累了大量的财富,也带来了新的生活方式.当然,这其中也少不了会产生大量的农作物的副产品,当时流行的大众饮料——啤酒就是以大麦为原料酿制而成的.     

将错就错燕麦饼干店之燕麦饼干

有的电影片名翻译得离谱,像《燕麦饼干店》原名是《Flakes》,"flakes"既没有"燕麦饼干"的意思也没有"店"的意思,原意是片状的东西,比如和"corn(玉米)"搭在一起"corn flakes"是玉米片的意思,早餐时用牛奶泡着吃的一种速食食品。片中所表现的是各种品牌各种口味的谷物片,比如类似玉米片的燕麦片、麦片、五谷片什么的。电影说的是一个叫"Flakes"的小店的故事,小店老板是个老嬉皮,名叫威利,祖上继承下来的房子开了这间店,